ŚWIĄTECZNA CZEKOLADA NA GORĄCO

Nie ma nic lepszego po powrocie z długiego, świątecznego spaceru jak gorąca czekolada, w świątecznej wersji. Świątecznej, czyli z korzennymi przyprawiami. Taka czekolada posmakuje zarówno młodszym, jak i starszym domownikom. Jak wspomina Naukowe Centrum Edukacji Żywieniowej czekolada zwłaszcza gorzka, pomaga obniżyć ciśnienie krwii, dzięki sporej zawartości flawonoidy. Czekolada to też skarbnica mangezu, który również pozytywnie wpływa na nasze serce. I warto ją włączyć do naszej diety. My proponujemy w wersji do picia z aromatycznymi przeprawami.

ŚWIĄTECZNA CZEKOLADA NA GORĄCO

Składniki:

• 2 niepełne szklanki mleka owsianego,
• 3 łyżki erytrytolu,
• 3 łyżki kakao,
• 4 kostki gorzkiej czekolady,
• 1 laska cynamonu,
• 2 szt goździków,
• 1/2 gwiazdki anyżu,
• skórka z połowy pomarańczy.

Przygotowanie:

1. Mleko wlewamy do garnka i podgrzewamy.

2. Przyprawy podrumienić na patelni i dodajemy do gorącego mleka.

3. Do garnka wsypujemy erytrytol, skórkę z pomarańczy, kakako, czekoladę i energicznie mieszamy. Zagotowujemy i ściągamy z ognia.

4. Przelewamy do ulubionych kubeczków.

Smacznego!