Warzywa nakręcają nasze zdrowe życie
Sushi przez większość z nas uznawane jest za danie luksusowe/drogie. I w sumie nie dziwię się, że tak uważamy. Patrząc na ceny 10 sztuk często dostaje zawału serca, gdzie tak na prawdę koszt przygotowania takiego sushi w domu, nie jest wysoki. Do środka możemy włożyć Czytaj więcej
Poke bowl to jedno z bardziej sycących dań. W jego skład wchodzą węglowodany w postaci kaszy lub ryż, białko w mojej wersji tofu i boczniaki, spora ilość świeżych i pieczonych warzyw, a dopełnieniem smaku jest wyrazisty sos. Do smaku można dodać świeże zioła. Najbardziej sprawdza Czytaj więcej
Restauracje, które specjalizują się w burgerach. Zawsze w menu, mają chociaż jedną pozycję z szarpaną wieprzowiną. Szarpana wieprzowina to nic innego jak kawałki mięsna, przyprawione w odpowiedni sposób. A co powiecie na to, żeby w miejsce wieprzowiny włożyć boczniaki? Z moim przepisem, na pewno już Czytaj więcej
Soczewica to roślina strączkowa, który bardzo często pojawia się w menu wegan. Soczewicę możemy znaleźć w kilku odmianach. Chociaż najczęściej kupujemy żółtą, czerwoną, zieloną lub czarną. Ta roślina strączkowa jest bogata w liczne witaminy i minerały. Polecana szczególnie osobą aktywnym sportowo, które muszą szczególnie zwracać Czytaj więcej
Zima już na dobre zawitała, więc warto dbać o odpowiednie odżywianie naszego organizmu. Na takie zimne wieczory sprawdzi się domowe curry z ciecierzycy i obowiązkowo z dodatkiem mleka kokosowego. KOKOSOWY GULASZ ZE SZPINAKIEM I CIECIERZYCĄ Składniki: 1 słoik ciecierzycy, 1/2 sztuki cukinii, 1/2 sztuki czerwonej Czytaj więcej
Weganizm to już nie moda, to już powoli zwyczaj i świadomy wybór większej ilości społeczeństwa. Niektórzy uważają, że jest to dieta oparta głównie o sałatę i jest się na niej stale głodnym. Przesyłam przepis na pulpety bez grama mięsa, które są pyszne i jednocześnie bardzo Czytaj więcej
Kolejne do kolekcji, czyli naleśniki. Ale z wytrawnym farszem. Tym razem pomyślałam, żeby wypełnić je jakimś twarożkiem ale nie takim tradycyjnym. W lodówce miała otworzone ogórki konserwowe, które dostałam w weekend u mamy i szkoda, żeby takie domowe przetwory się zepsuły, więc wylądowały w twarożku. Czytaj więcej
Naleśniki, ale na pewno nie takie tradycyjny. Ja i tradycja, to dwa różne światy. W moim życiu nie ma nudy i moja kuchnia też nie może być nudna. Ona jest taka jak ja. Kolorowa, różnorodna, czasami chaotyczna, ale przy tym bardzo urozmaicona i bardzo odbiegająca Czytaj więcej
Boczniaki to uprawne, jadalne grzyby, które są bardzo zdrowe i mają ciekawy smak. Te grzyby znajdziecie tak na prawdę w każdym sklepie i warzywniaku, a możecie przygotować z nich dużo ciekawych potraw. Boczniaki są bardzo przyjazne weganom, ponieważ zawierają sporą ilość, łatwo przyswajalnego białka, które Czytaj więcej
Naleśniki to bardzo łatwe danie do przygotowania w domu. Takie naleśniki dobrze smakują z dżemem, domowy twarożkiem lub w wersji wytrawnej ze szpinakiem na obiad. ciasto na naleśniki polecam przygotować na mleku kokosowym, które jest dość tłuste. Dzięki niemu naleśniki wychodzą bardzo miękkie i elastyczne. Czytaj więcej