Aktualne wpisy

BOTWINKA Z KOPERKIEM I JOGURTEM SOJOWYM

BOTWINKA Z KOPERKIEM I JOGURTEM SOJOWYM

Młoda, chrupiąca i do tego bogata w witaminy. Taka właśnie jest botwinka, z której możecie wyczarować treściową zupę lub lekki chłodnik na upale dni. Obowiązkowo musi być połączona ze świeżmy koperkiem, który nadaje jej świeżego i intensywnego smaku. Botwinka z koperkiem i jogurtem to fajny Czytaj więcej

PROTEINOWY BUDYŃ Z KIWI I ORZECHAMI

PROTEINOWY BUDYŃ Z KIWI I ORZECHAMI

Białko w diecie weganów. Czyli najbardziej kontrowersyjny temat jaki pojawia się pomiędzy weganami, a osobami preferującymi tradycyjną kuchnie. Białko w bardzo łatwy sposób można uzupełnić. Dużo znajdziemy go w roślinach strączkowych, tofu, orzechach, jogurtach sojowych oraz ogólnie dostępnych odżywkach białkowych, które są bogate w białko Czytaj więcej

ZIELONE SZPARAGI W SOSIE SEROWYM

ZIELONE SZPARAGI W SOSIE SEROWYM

Sezon na szparagi w pełnym rozkwicie, więc żal z tego nie skorzystać. Uwielbiam je, zwłaszcza te zielone. Szparagi mają to do siebie, że mają bardzo delikatny smak, więc wystarczy je lekko przyprawić solą oraz pieprzem i posmakują każdemu. Najczęściej podaje się je podsmażone z sosem Czytaj więcej

KOPYTKA Z WEGAŃSKIMI SKWARKAMI

KOPYTKA Z WEGAŃSKIMI SKWARKAMI

Kopytka lubi chyba każdy z nas, a najbardziej dzieci. Często podawane są na słodko z cukrem i śmietaną lub na słono, z podsmażoną cebulką albo skwarkami. Dzisiaj mam dla Was kopytka, ale z wegańskimi skwarkami. Te skwarki zwierają zdecydowanie mniejszą ilość tłuszczu i są zdrowsze Czytaj więcej

PASTA Z PIECZONEJ PAPRYKI I BAKŁAŻANA

PASTA Z PIECZONEJ PAPRYKI I BAKŁAŻANA

Na wieczorne spotkanie z przyjaciółmi często staramy się coś przygotować do przegryzienia. Sprawdzi się domowy popcorn, ale również fajnym pomysłem jest zdrowa pasta do świeżych warzyw lub dobrego pieczywa. Pasta z pieczonej papryki i bakłażana jest bogata w białko, bo jej głównym składnikiem jest tofu. Czytaj więcej

MAZUREK Z KREMEM ORZECHOWYM I PISTACJAMI

MAZUREK Z KREMEM ORZECHOWYM I PISTACJAMI

Każde święto ma potrawę, która je identyfikuje. W trakcie świąt obchodzonych zimą najczęściej jemy pierogi, pijemy barszcz i wcinamy makowiec oraz piernik. W Wielkanoc skupiamy się na przeróżnych sałatkach, babka i mazurkach. Nie ukrywam, że mazurki to moja słabość i jakbym mogła, to cały zjadłam Czytaj więcej

PASZTET Z BIAŁEJ FASOLI I BOCZNIAKÓW

PASZTET Z BIAŁEJ FASOLI I BOCZNIAKÓW

Nic tak nigdy mnie nie cieszy, jak zadowolone pyszczki moich bliskich przy wielkanocnym stole, gdy zajadają moje potrawy. W tym roku odpuściłam przygotowanie domowych kiełbasek, a skupiłam się na sałatkach, pastach i pasztecie. W tamtym roku, właśnie bardzo brakowało mi takiego domowego pasztetu, który mogłabym Czytaj więcej

SERNIK Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ I TRUSKAWKAMI

SERNIK Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ I TRUSKAWKAMI

Sernik z białą czekoladą to nowe odkrycie cukiernicze w mojej domowej cukierni. Chociaż bardziej lubię gotować, niż piec. To jednak ostatnio jakoś się z mąką i mikserem bardzo polubiłam. Testuję nowe połączenia, łączę przeróżne smaki i później rozjadę znajomym to próbowania. Sprawia mi to dużo Czytaj więcej

PLACUSZKI Z POLENTY Z RODZYNKAMI

PLACUSZKI Z POLENTY Z RODZYNKAMI

Śniadania na słodko to moja słabość. Uwielbiam wszystkie płatki śniadaniowe, kasze na mleku i obowiązkowo placuszki z każdej mąki. Przeglądając moją szufladę z zapasami, zauważyłam, że mam sporo kaszy kukurydzianej, którą bardzo lubię, ale jakoś o niej zapomniałam. Nigdy nie robiłam placuszków w roli głównej Czytaj więcej

FASOLKA SZPARAGOWA W SOSIE POMIDOROWYM

FASOLKA SZPARAGOWA W SOSIE POMIDOROWYM

Czasami się zastanawiam, jaka część z nas dba tak na prawdę o to co je. Ilu z nas czyta etykiety, samodzielnie gotuje i liczy kalorie. W liceum, kiedy to wszystkie posiłki przygotowywała nam mama. Nie zwracałam na to uwagi, ale samodzielne życie w czasie studiów, Czytaj więcej