SAŁATKA Z MAKARONEM ORZO
Wieczór Andrzejkowy przed nami, więc czas przygotować coś smacznego na ten czas. Sałatka, którą proponujemy jest przygotowana z makaronu orzo. Ten rodzaj makaronu przywędrował do nas z Włoch, gdzie znany był jeszcze w czasach starożytnych. Kształtem przypomina ryż, natomiast smak jest taki jak każdy rodzaj makaronu. Sałatka jest bardzo łatwa w przygotowaniu, a efekt końcowy zaskoczy każdego zaproszonego gościa.
SAŁATKA Z MAKARONEM ORZO
Składniki:
- 1 szklanka makaronu orzo,
- 2 nieduże zielone ogórki,
- 1 szklanka pomidorów koktajlowych,
- 6 suszonych pomidorów,
- 1 szklanka ciecierzycy konserwowej,
- 1 czerwona papryka,
- 2 garście rukoli.
Sos:
- 3 łyżki oleju z pomidorów,
- 1 łyżeczka suszonej bazylii,
- pieprz, sól.
Przygotowanie:
1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie do miękkości.
2. Paprykę oraz ogórka kroimy w kostkę, a pomidorki na pół.
3. Ugotowany makaron przekładamy do miski, dodajemy pokrojone warzywa, ciecierzycę oraz posiekaną rukolę.
4. Składniki na sos mieszamy i wlewamy do sałatki.
Smacznego!
