BANANOWE CIASTO Z CZEKOLADĄ

Ciasta z domowej piekarni są najzdrowszą wersją podwieczorka. Moje dzisiejsze ciasto, które dla was mam jest na bazie bananów, roślinnego mleka, gorzej czekolady, a dodatkiem są pyszne i bardzo słodkie maliny. Banany według Naturalnie o Zdrowiu uważane są za bardzo smaczny i zdrowy owoc. Wspierają proces odchudzania, dzięki wysokiej zawartości błonnika, nie brakuje w nich potasu ani magnezu oraz związków o charakterze przeciwutleniający. A co ciekawe mają swój mniej kaloryczny zamiennik, który idealnie nadaj się dla osób, które muszą uważać na co dzień na węglowodany.

CIASTO BANANOWE Z CZEKOLADĄ

Składniki:

• 3 średniej wielkości banany,
• 1 szklanka mąki orkiszowej,
• 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady,
• 2 łyżki kakao,
• 1 łyżka ksylitolu,
• 1 szklanka mleka sojowego waniliowego,
• 6 łyżek oleju rzepakowego,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
• 1/2 łyżeczki sody,
• sól.

Do podania:

• maliny,
• jogurt sojowy.

Przygotowanie:

1. Banany rozgniatamy widelcem.

2. Mąkę wraz z proszkiem do pieczenia, sodą oraz kakao przesiewamy przez sitko do miski.

3. Mleko podgrzewamy i wlewamy do miski, dodajemy olej, banany i miksujemy.

4. Do ciasta dodajemy posiekaną czekoladę i mieszamy.

5. Przekładamy do blaszki wyłożonej papierem i pieczemy 40 minut w temperaturze 180 stopni.

6. Podajemy z ciepłymi malinami i jogurtem.

Smacznego!