BATONIKI OWSIANE Z SUSZONYMI OWOCAMI I ORZECHAMI

Śniadanie może być słone lub słodkie. Ale jeśli chodzi o przekąskę, to obowiązkowo musi być coś słodkiego. Bardzo lubię „surowe” batony bogate w witaminy, a jednocześnie dające sytość na parę godzin. Przygotowując takie batoniki w domu, zawsze musi być jakaś baz w postaci płatków- u mnie najczęściej są to owsiane, ponieważ najbardziej je lubię i zawsze mam w moim słoiku. Do słodzenia lepszym rozwiązaniem jest użycie naturalnego słodzika, w postaci suszonych owoców niż cukru. Osobiście objadam się daktylami i suszonymi śliwkami, fajnie sklejają takie batony, a jednocześnie dają super słodki smak. Domowe batony sprawdzą się jako przekąska do pracy, albo posiłek przed treningiem. Batoniki owsiane z suszonymi owocami i orzechami można przechowywać kilka dni w lodówce i mieć zawsze pod ręką zdrową słodycz.

BATONIKI OWSIANE Z DAKTYLAMI

Składniki na 8 batonów:

• szklanka płatków owsianych,

• 4 łyżki masła orzechowego,

• 6 suszonych daktyli,

• 4 suszone śliwki,

• 1/2 szklanki gorącego mleka sojowego,

• 1 łyżka siemienia lnianego,

• 1 łyżka migdałów.

Przygotowanie:

1. Daktyle zalewamy gorącym mlekiem i odstawiamy na chwilę.

2. Do miski wsypujemy płatki owsiane, posiekane migdały oraz śliwki i siemię lniane.

3. Namoczone daktyle wraz z masłem orzechowym, za pomocą blendera miksujemy na gładki krem .

4. Krem orzechowo daktylowy dodajemy do suchych składników i za pomocą dłoni łączymy ze sobą.

5. Z ciasta formujemy prostokątne batoniki.

6. Gotowe batoniki owsiane z daktylami umieszczamy w lodówce i chłodzimy 2h.

7. Batoniki smakują najlepiej ze szklanką ciepłego mleka sojowego.

Smacznego!