BANANOWE TOSTY ZE SMAŻONYMI ŚLIWKAMI

Tosty dla większości z nas, kojarzą się z dwiema kromkami chleba z dodatkiem sera żółtego, opiekane w tosterze. Ale czy znacie tosty w wersji na słodko? Mam dla was w wersji z bananem i smażoną śliwką. Poradnikzdrowie.pl podkreśla, że śliwki regulują pracę naszych jelit, dzięki dużej zawartości błonnika. Korzystnie działają na trawienie oraz zapobiegają zaparciom. Często wykorzystywane są do produkcji leków. Okres jesienny to czas, kiedy one są najsmaczniejsze, więc tym bardziej warto z nich korzystać.

BANANOWE TOSTY ZE SMAŻONYMI ŚLIWKAMI

Składniki:

• 4 kromki czerstwego chleba,
• 1 banan,
• 1 łyżka siemienia lnianego,
• 6 łyżek mleka owsianego,
• 6 śliwek,
• 6 łyżek jogurtu sojowego waniliowego,
• 2 łyżki dżemu z czarnej porzeczki,
• 2 łyżki margaryny do smażenia,
• 1 łyżka cynamonu,
• 1 łyżka przyprawy do piernika.

Przygotowanie:

1. Siemię lniane mielimy, łączymy z rozgniecionym bananem, cynamonem i mlekiem. Mieszamy.

2. Kromki chleba moczymy w masie bananowej i smażymy na łyżce margaryny. Po kilka minut każdą ze stron.

3. Śliwki kroimy na 8 różnych części i smażymy na pozostałej części margaryny z dodatkiem przyprawy do piernika.

4. Talerz smarujemy odrobiną jogurtu, układamy tosty, smarujemy dżemem, jogurtem i układamy śliwki. Polewamy sosem, który powstał.

Smacznego!