GOFRY Z KREM BUDYNIOWYM I OWOCAMI
Lato z nami, a wraz z nim pyszne i bardzo zdrowe owoce, które warto włączyć do codziennej diety. Do tych najpopularniejszych zaliczamy truskawki. Uwielbiamy je za piękny kolor, cudowny zapach i przepyszny smak. Poza walorami smakowymi niosą ze sobą inne korzyści. Mowa tutaj o witaminach jakie w nich znajdziemy. Narodowe Centrum Żywienia podkreśla, że 100g truskawek dostarcza nam ok. 70 mg tej witaminy. Znajdziemy w nich również witaminy z grupy B. I właśnie te pyszne truskawki idealnie sprawdzą się jako dodatek do domowych gofrów.
GOFRY Z KREMEM BUDYNIOWYM I OWOCAMI
Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej,
- 1 szklanka mleka sojowego,
- 1 łyżka octu jabłkowego,
- 1 łyżka cukru,
- 1 łyżka oleju rzepakowego,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- truskawki,
- borówki.
Krem budyniowy:
- 500ml mleka owsianego,
- 1 budyń waniliowy,
- 2 łyżki ksylitolu.
Przygotowanie:
1. Do mleka sojowego wlewamy ocet i odstawiamy na 5 minut.
2. Do miski wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, cukier, olej oraz mleko i mieszamy do uzyskania konsystencji ciasta.
3. Budyń gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
4. Gofrownicę rozgrzewamy, nakładamy porcję ciasta i pieczemy kilka minut.
5. Podajemy z budyniem i owocami.
Smacznego!
