WYSOKOBIAŁKOWE PLACUSZKI Z DOMOWYM DŻEMEM
Dobrze zblilasowana dieta to klucz do zdrowego życia i sprawności fizycznej. Każdego dnia warto zwrócić uwagę na to co jemy. Jedni liczą kalorie w aplikacji, inni bardziej sprawdzają intuicyjnie, ale poza kaloriami warto również sprawdzać makroskładniki. Czyli ile jemy w ciągu dnia węglowodanów, białka i tłuszczy. Z węglowodanów czerpiemy energię do życia, tłuszcze pomagają rozpuszczać witaminy, które dostarczamy z naszych posiłków, dbają o nasze serce i skóre. A co z białkiem, do czego ono nam jest potrzebne? Jak podkreśla Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej białko jest najważniejszym budulcem ludzkiego organizmu. Pełni funkcje regulacyjną enzymów i hormonów, transportową oraz bierze udział w reakcjach układu odpornościowego. Dlatego mam dla was placuszki o zwiększonej ilości białka.
WYSOKOBIAŁKOWE PLACUSZKI Z DOMOWYM DŻEMEM
Składniki:
- 1 szklanka skyru sojowego,
- 1/2 szklanki mąki pszennej,
- 1 banan,
- 1 łyżka oleju rzepakowego,
- 1 łyżka budyniu waniliowego,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia.
Do podania:
- 2 łyżki jogurtu sojowego,
- 2 łyżki dżemu z porzeczek,
- 1 łyżka posiekanych orzechów laskowych.
Przygotowanie:
1. Banana rozgniatamy widelcem i dodajemy pozostałe składniki, mieszamy łyżką do uzyskania konsystencji ciasta.
2. Smażymy na rozgrzanej patelni z odrobiną tłuszczu.
3. Podajemy z jogurtem, dżemem i pokruszonymi orzechami.
Smacznego!
