Warzywa nakręcają nasze zdrowe życie
Jak chyba zdążyliście zauważyć, jak tylko za oknem pojawia się jesień. To w mojej kuchni rządzi dynia. Przygotowuje z niej, co tylko jest możliwe. Było już śniadanie w postaci bezglutenowych placuszków, tofurnik i makaron, więc przyszedł czas na zupę. Zupę z pieczonych warzyw. Kremowa, delikatna Czytaj więcej
Naleśniki to bardzo łatwe danie do przygotowania w domu. Takie naleśniki dobrze smakują z dżemem, domowy twarożkiem lub w wersji wytrawnej ze szpinakiem na obiad. ciasto na naleśniki polecam przygotować na mleku kokosowym, które jest dość tłuste. Dzięki niemu naleśniki wychodzą bardzo miękkie i elastyczne. Czytaj więcej
Co jakiś czas lubię wrócić do smaków dzieciństwa. Właśnie takim smakiem jest kasza manna na mleku. Najczęściej zajadałam ją na wakacjach u cioci na wsi. Zawsze była to ogromna porcja kaszki z dodatkiem malinowego lub truskawkowego soku. Najlepszy deser jaki może sobie dziecko wymarzyć. Słodki, Czytaj więcej
Groszek cukrowy to wyjątkowa odmiana groszku, który pochodzi z Chin i można go spożywać na surowo. Z groszku można wyczarować bardzo dużo smacznych posiłków. Dzisiaj mam dla Was przepis na groszek w kremowym sosie curry z makaronem ryżowym. Idealna kombinacja słodkiego groszku z mlekiem kokosowy, Czytaj więcej
Nie przepadałam nigdy za bakłażanem, ponieważ zawsze kojarzył mi się z takim bardzo mdłym warzywem, które trzeba obrobić i dobrze upiec lub usmażyć. Dlaczego to jest takie ważne…. surowego bakłażana nie można jeść na surowo zupełnie inaczej niż inne warzywa takie jak cukinię, paprykę czy Czytaj więcej