Warzywa nakręcają nasze zdrowe życie
Białko jest niezbędne w diecie dzieci, jak i dorosłych, ponieważ pełni wiele kluczowych funkcji w organizmie. Jest głównym składnikiem budulcowym mięśni, włosów, paznokci oraz skóry. U dzieci odpowiada za wzrost, rozwój narządów oraz układu odpornościowego, pokarmowego i nerwowego. Ale jak zwiększyć ilość białka, zwłaszcza w Czytaj więcej
W trakcie świąt na naszym stole nie może zabraknąć królowej wśród sałatek, czyli tradycyjnej jarzynowej. Moja oczywiście jest w wegańskiej wersji, więc nie znajdziecie w niej jajek. Ale idealnym zamiennikiem okazało się tutaj wędzone tofu. WEGAŃSKA SAŁATKA JARZYNOWA Składniki: Przygotowanie: 1. Warzywa myjemy i wraz Czytaj więcej
Naleśniki to bardzo proste danie mączne, które smażymy na patelni. A farsz możemy dobrać dowolnie. Dobrze smakują na słodko, jak i słono. Ostatnio przygotowałam dla mojej przyjaciółki właśnie te naleśniki zapiekane z domowym wegańskim twarożkiem i konfiturą ze śliwek. Bardzo jej posmakowały, więc pomyślałam, że Czytaj więcej
Uwielbiam eksperymentować w kuchni. Tak też było z tym przepisem. Odwiedzając warzywniak, zobaczyłam, że mają piękne pieczarki, pomyślałam, że muszę je koniecznie kupić i zrobić coś dobrego. To właśnie te grzyby należą do najpopularniejszych odmian w Polsce i bardzo często po nie sięgamy. Pieczarki w Czytaj więcej
Odwiedzając warzywniak możemy obecnie znaleźć pyszne dary jesieni. Zaczynają od śliwek i jabłek, po dynię i grzyby takie jak kurki lub pieczarki. To właśnie te grzyby należą do najpopularniejszych odmian w Polsce i bardzo często po nie sięgamy. Grzyby są źródłem składników odżywczych, a pieczarki Czytaj więcej
Bardzo często wieczorem stajemy przed lodówką i zastanawiamy się, co moglibyśmy przygotować na kolacje dla rodziny lub na spotkanie z przyjaciółmi. W okresie letnim mamy dostęp do bardzo dużej ilości świeżych i smacznych warzyw oraz owoców. Idealnym pomysłem na ostatni posiłek przed pójściem spać jest Czytaj więcej
Końcówka lata oznacza, że zaczyna się zmiana w dostępnych warzywach i owocach. W gorących miesiącach na straganach nie brakuje pomidorów, czereśni, bobu a im bliżej jesieni. To mamy śliwki, jabłka, gruszki oraz bakłażany czy też dynię. Dlatego koniecznie musicie sobie zrobić takie knedle. KNEDLE WEGAŃSKIE Czytaj więcej
W okresie wakacyjnym bardzo często wyjeżdżamy na urlop, aby poznać nowe miejsca, kulturę czy spróbować dań z innej kuchni. Pojawiają się kraje, które często są poza naszym zasięgiem, ale poznajemy ich kuchnie dzięki jedzeniu w restauracji lub temu przygotowanemu w domowym zaciszu. Mam dla Was Czytaj więcej
Zupy, zwłaszcza w postaci kremu to świetny pomysł na lekką kolację. Obecnie na rynku możemy znaleźć dużo warzyw, z których taki krem możecie przygotować. Mam dla Was propozycję na delikatną zupę na bazie soczystej marchewki z dodatkiem grillowanego tofu. ZUPA KREM Z MARCHEWKI Składniki: Przygotowanie: Czytaj więcej
Jak wszyscy wiemy, estetycznie podane danie smakuje zdecydowanie lepiej, niż takie, które brzydko zostało podane. Wystarczy, że zadbamy o kilka szczegółów, a mamy pewność, że takie danie będzie pięknie wyglądać i dobrze smakować. Makaron z domowym, zielonym pesto i bobem właśnie do takich dań należy. Czytaj więcej