OWSIANKA Z KREMEM STRACIATELLA

Owsianka to jedno z najprostszych, a jednocześnie najbardziej wartościowych śniadań, jakie możesz wybrać. Dlaczego warto zacząć dzień od płatków owsianych? Jak podkreśla Czytelnia Medyczna, to płatki owsiane składają się z około 14% z błonnika pokarmowego, zawartość białka jest 10-20% większa niż w innych zbożach. Stanowią dobre źródło cynku, magnezu, wapnia, fosforu, żelaza, krzemu. Co więcej, owsianka daje nieskończone możliwości. Możecie ją przygotować na słodko lub wytrawnie, dodając owoce, orzechy, jogurt czy masło orzechowe. Nasza jest dzisiaj z kremem straciatella.

OWSIANKA Z KREMEM STRACIATELLA

Składniki:

• 6 łyżek płatków owsianych,
• 4 łyżki płatków ryżowych,
• 1 i 1/2 szklanki mleka sojowego,
• 100g tofu silken,
• 1 szklanka jogurtu sojowego,
• 1 łyżka ksylitolu,
• 2 łyżki dżemu porzeczkowego,
• 2 kostki gorzkiej czekolady,
• 1 łyżka pestek dyni.

Przygotowanie:

1. Płatki wsypujemy do garnka, wlewamy mleko i gotujemy do uzyskania gęstej konsystencji.

2. Do jogurtu rozdrabniamy tofu oraz dodajemy ksylitol i mieszamy.

3. Do misek przekładamy owsiankę, podajemy z wegańskim kremem straciatella, dżemem, pestkami dyni i ścieramy na wierzch czekoladę.

Smaczego!