Warzywa nakręcają nasze zdrowe życie
Chociaż w tym roku jesień wyjątkowo nas rozpieszcza. Pogoda jest przepiękna i zapewne każdy z nas, każdą możliwą wolną chwilę, spędza poza domem. Rodzice z dziećmi na placu zabaw, a pozostali w parku. Po takim spacerze, marzy nam się ciepły posiłek. Podrzucam propozycję na ciepłą Czytaj więcej
Nie ma to jak ciepła kolacja w chłodny, jesienny wieczór. O tak, uwielbiam takie dania. Czasami mam ochotę na spędzenie większej ilości czasu w kuchni niż studencki kwadrans. W wieczór, w który to risotto powstało. Ostatnią rzeczą o jakiej marzyłam, to gotowanie czegoś czasochłonnego. Po Czytaj więcej
Kolejna wakacje za nami, a jesień przed nami. Jesień to czas długich wieczorów, spędzonych przy ulubionej książce z kubkiem gorącej herbaty albo grzanego wina. Zapach cynamonu i korzennych przypraw to oznaka chłodnego wieczoru. Nie lubię ogólnie jesienni bo jest zimna i ponura, ale za to Czytaj więcej
Bardzo duża część z nas, gdy ma do wyboru kaszę lub ryż. To stawia na ryż, bo wychodzi z założenia, że kasza jest niesmaczna. I to błąd! Koniecznie musicie spróbować tego bakłażana nadziewanego kaszą jęczmienną. BAKŁAŻAN FASZEROWANY KASZĄ JĘCZMIENNĄ Składniki: 1 bakłażan, 1/2 szklanki kaszy Czytaj więcej
Czy dania z ziemniaków są nudne? Oczywiście, że nie! Z ziemniaków można bardzo dużo ciekawych potraw wyczarować. Dzisiaj przesyłam przepis na jeden z nich. Czyli pieczone ziemniaki z dodatkiem kurek, pomidorków koktajlowych oraz sporej ilości rukoli. ZIEMNIAKI PIECZONE Z KURKAMI I POMIDORKAMI Składniki: 10 ziemniaków, Czytaj więcej
Stek z kalafiora, to pomysł na pyszną i lekką kolację. Grubszy plaster należy posypać ulubionymi przyprawami, polać oliwą, upiec w piekarniku i kolacja gotowa. Idealnym dodatkiem będzie domowa pasta i świeże warzywa. Takie danie sprawdzi się na kolacje z przyjaciółmi w ogrodzie. Polecam użyć jednorazowe Czytaj więcej
Odchudzona wersja tradycyjnych sajgonek, czyli summer rolls. Sajgonki są smażone na głębokim tłuszczu, natomiast summer rolls nie poddawane są obróbce termicznej, tylko zjadane od razu po przygotowaniu. Świeża kolendra nadaje lekkości i cytrynowego smaku. Summer rolls dobrze smakują w połączeniu z sosem sojowym lub octem Czytaj więcej
Jeszcze kilka lat temu, osoba na diecie wegetariańskiej lub wegańskiej, mogła pocieszyć się głównie kotletami sojowy. Obecnie w prawie każdym sklepie, możemy znaleźć mnóstwo różnych zamienników mięsa. Podobnie jest z daniami w restauracjach. Wcześnie do wyboru były naleśniki z serem, pierogi lub sałata i frytki. Czytaj więcej
Pogoda coraz ładniejsza, więc każdy z nas, jak wychodzi z pracy to marzy tylko o tym, żeby jak najwięcej czasu spędzi na zewnątrz. Na rodzinnym spacerze, czy na lodach ze znajomymi. Wracając do domu, marzymy o czymś pyszny, ale czymś co nie zajmie nam dużo Czytaj więcej
Lato to czas grillowy u każdego z nas. Ja uwielbiam grillowane warzywa, do tego jakaś lekka sałatka, kawałek pieczywa i obiad gotowy. Fajnym i smacznym rozwiązaniem, są też szaszłyki, które pięknie się prezentują. Rządzą w nich warzywa lata. Czyli czerwona papryka, zielona cukinia, marynowane tofu Czytaj więcej