Warzywa nakręcają nasze zdrowe życie
Odchudzona wersja tradycyjnych sajgonek, czyli summer rolls. Sajgonki są smażone na głębokim tłuszczu, natomiast summer rolls nie poddawane są obróbce termicznej, tylko zjadane od razu po przygotowaniu. Świeża kolendra nadaje lekkości i cytrynowego smaku. Summer rolls dobrze smakują w połączeniu z sosem sojowym lub octem Czytaj więcej
Jeszcze kilka lat temu, osoba na diecie wegetariańskiej lub wegańskiej, mogła pocieszyć się głównie kotletami sojowy. Obecnie w prawie każdym sklepie, możemy znaleźć mnóstwo różnych zamienników mięsa. Podobnie jest z daniami w restauracjach. Wcześnie do wyboru były naleśniki z serem, pierogi lub sałata i frytki. Czytaj więcej
Pogoda coraz ładniejsza, więc każdy z nas, jak wychodzi z pracy to marzy tylko o tym, żeby jak najwięcej czasu spędzi na zewnątrz. Na rodzinnym spacerze, czy na lodach ze znajomymi. Wracając do domu, marzymy o czymś pyszny, ale czymś co nie zajmie nam dużo Czytaj więcej
Lato to czas grillowy u każdego z nas. Ja uwielbiam grillowane warzywa, do tego jakaś lekka sałatka, kawałek pieczywa i obiad gotowy. Fajnym i smacznym rozwiązaniem, są też szaszłyki, które pięknie się prezentują. Rządzą w nich warzywa lata. Czyli czerwona papryka, zielona cukinia, marynowane tofu Czytaj więcej
Stragany uginają się obecnie od nowalijek oraz świeżych pysznych pomidorów. Żal byłoby z nich niczego pysznego w domu nie przygotować. Polecam zrobić leczo, które jest sycące, a jednocześnie wygląda bardzo smakowicie i jest bogate w różne kolory. W miejsce wegańskiego odpowiednika mięsa, wstawiłam kotlety sojowe, Czytaj więcej
Sezon na szparagi w pełnym rozkwicie. Warto z niego korzystać, ponieważ trwa bardzo krótko, a szparagi to skarbnica wielu witamin. Czosnkowe szparagi z czerwoną fasolą to bardzo szybkie danie, które możecie podać na spotkaniu ze znajomymi, zabrać ze sobą do pracy lub zjeść na kolację. Czytaj więcej
Jednogarnkowe fit danie w wersji wegańskiej idealnie sprawdzi się dla miłośników zdrowego stylu życia. Często osoby zwracający uwagę na wartościowość posiłku, prowadzą bardzo aktywny tryb życia i nie mają czasu na przygotowanie czasochłonnego dania. Gulasz z bakłażana to szybkie danie, a dopełnieniem smaku jest wartościowy Czytaj więcej
Uwielbiam faszerowane warzywa, zwłaszcza paprykę i cukinię. Są to warzywa, które możemy dostać w warzywniaku lub w sklepie, przez cały rok. Papryka jest słodka i ma dużo miejsca na nadzieje. Cukinia za to ma piękny kolor i ładnie się prezentuje, a do tego pysznie smakuje. Czytaj więcej
Na ostatnim moim krótki wyjeździe, i w sumie takie krótkie najbardziej lubię. Miałam możliwość odpocząć od pracy, dużego miasta i codziennych obowiązków. Wybraliśmy się tym razem w Góry Świętokrzyskie, gdzie udało nam się nacieszyć widokami pięknych i bardzo zadbanych Kielc. Jak to ja, oczywiście na Czytaj więcej
Pasztet to super alternatywa dla tradycyjnej wędliny do kanapek, lub jako dodatek do sałatki. Ja najczęściej pasztet jem z dobrym pieczywem i chrzanem wymieszanym z konfiturą z żurawiny. Ostatnio bardzo polubiłam się z suszonym lubczykiem, który jest świetnym dopełnieniem tego pasztetu z kaszy jaglanej i Czytaj więcej