Warzywa nakręcają nasze zdrowe życie
Warzywa nakręcają nasze zdrowe życie
Owsianka to jedno z najprostszych, a jednocześnie najbardziej wartościowych śniadań, jakie możesz wybrać. Dlaczego warto zacząć dzień od płatków owsianych? Jak podkreśla Czytelnia Medyczna, to płatki owsiane składają się z około 14% z błonnika pokarmowego, zawartość białka jest 10-20% większa niż w innych zbożach. Stanowią Czytaj więcej
Delikatne, chrupiące na zewnątrz placuszki z cukinii podane z kremowym, lekko kwaskowym „twarożkiem” na bazie tofu i wegańskiej śmietany. To danie jest lekkie, ale sycące. Dobrze sprawdzi się jako szybki obiad, kolacja albo wytrawne śniadanie. Dzięki prostym składnikom i krótkiej obróbce zachowuje świeży, warzywny charakter, Czytaj więcej
Nasze ciało bardzo szybko adaptuje się do stresu. Kiedy żyjemy w napięciu czy to przez pracę, relacje, presję. Układ nerwowy przechodzi w tryb „walcz albo uciekaj”. W tym stanie wzrasta poziom kortyzolu, przyspiesza tętno, oddech staje się płytki, a mięśnie pozostają w ciągłej gotowości. Jak Czytaj więcej
To proste, domowe ciasto z oranżadą to idealny przykład na to, jak z kilku składników można wyczarować coś naprawdę pysznego i do tego w pełni roślinnego. Dzięki gazowanej oranżadzie wypiek jest lekki, puszysty i delikatnie wilgotny, a przy tym ma przyjemny, aromat. To trochę smak Czytaj więcej
Po świętach zawsze zostaje nam sporo produktów w lodówce, z którymi zastanawiamy się co mamy zrobić. I w takie sytuacji dobrym rozwiązaniem jest przygotowanie zapiekanki lub pasztetu, który sprawdzi się jako dodatek do śniadania lub jako porządna dawka warzyw na kolację. PASZTET Z PIECZAREK Składniki: Czytaj więcej
Babki, mazurki to tradycyjne ciasta, które pojawiają się na Wielkanocnym stole. A co powiecie na bardzo kruche, pyszne i do tego zdrowe ciasteczka? Te podbiją serca waszych domowników oraz wszystkich zaproszonych gości. KRUCHE CIASTECZKA ŚWIĄTECZNE Składniki: Przygotowanie: 1. Suche składniki przesiewamy na stolnicę, dodajemy margarynę Czytaj więcej
Jeden z najprostszych sposobów, żeby wynieść codzienne gotowanie na wyższy poziom, to świeże zioła. Dodają pysznego smaku, jak i wartości odżywczych. Są pełne aromatu, antyoksydantów oraz naturalnych olejków eterycznych, które wspierają organizm i dodają wyjątkowej świeżości. W moim daniu główną rolę gra świeża bazylia. Instytut Czytaj więcej
Ramen to danie, które przywędrowało do nas z chińskiej dzielnicy Jokohamy. To aromatyczny i esencjonalny bulion, do tego koniecznie makaron i ulubione dodatki. Ja mam dla was grzybowy ramen z pieczonymi kawałkami tofu i świeżą kolendrą. WEGAŃSKI RAMEN GRZYBOWY Składniki: Dodatki: Przygotowanie: 1. Cebulę, czosnek, Czytaj więcej
W naszym codziennym jadłospisie pojawiają się owoce, które jemy na surowo, w postaci koktajli, dodatków do słodkiego śniadania. Nie brakuje ich również w naszych domowych wypiekach. W szarlotce mamy pyszne jabłka, w drożdżówkach truskawki, borówki. A co myślicie o cieście z kiwi? Jak podkreśla Medycyna Czytaj więcej
Pierogi każdy z nas zna i bardzo lubi. Najczęściej spotykane to te gotowane z farszem serowo-ziemniaczanym lub z kapustą i grzybami. A co powiecie na pierogi, ale pieczone ze szpinakiem i wegańskim żółtym serem? Pyszne i do tego bardzo ładnie wyglądające. PIECZONE PIEROGI ZE SZPINAKIEM Czytaj więcej