Warzywa nakręcają nasze zdrowe życie
Warzywa nakręcają nasze zdrowe życie
Młode ziemniaczki, zielone szparagi, aromatyczny czosnek i soczyste pomidorki koktajlowe to idealne połączenie na lekki, sezonowy posiłek. Całość dopełniają prażone orzechy włoskie, które dodają chrupkości, oraz świeży koperek podkreślający smak wszystkich składników. To prosty i szybki przepis, który sprawdzi się zarówno na obiad, jak i Czytaj więcej
Leniwe to jeden z tych smaków, który wielu osobom kojarzy się z dzieciństwem, domową kuchnią i prostymi, pysznymi posiłkami. Ta wersja zachowuje cały urok klasycznych klusek, ale została przygotowana w 100% roślinnie. Delikatne leniwe na bazie tofu są miękkie, lekkie i przyjemnie waniliowe. Podane z Czytaj więcej
Delikatne, cienkie naleśniki wypełnione kremowym wegańskim twarożkiem i podane z aromatycznym musem truskawkowym to doskonała propozycja na słodkie śniadanie, brunch lub zdrowy deser. Połączenie aksamitnego nadzienia z owocową świeżością truskawek sprawia, że danie jest lekkie, sycące i pełne letnich smaków. WEGAŃSKIE NALEŚNIKI Z TWAROŻKIEM I Czytaj więcej
Jeśli kochacie smak kultowych pralinek Raffaello, ta owsianka będzie idealnym śniadaniem. Jest kremowa, delikatnie kokosowa, naturalnie słodka i bogata w błonnik oraz zdrowe tłuszcze. Połączenie płatków owsianych, mleka kokosowego, wiórków kokosowych i migdałów sprawia, że smakuje jak deser, a jednocześnie dostarcza energii na cały poranek. Czytaj więcej
Soczyste, świeże truskawki przykryte delikatnie chrupiącą kruszonką i podane na lekkim sosie waniliowym przygotowanym na bazie jogurtu sojowego. To prosty, roślinny deser łączący naturalną słodycz owoców z kremową nutą wanilii i maślanym aromatem kruszonki. Idealny jako lekki deser sezonowy lub słodkie zakończenie letniego posiłku. TRUSKAWKI Czytaj więcej
Delikatna, aksamitna pasta na bazie tofu i białej fasoli, wzbogacona subtelnym aromatem pora i kremową nutą wegańskiego majonezu. Całość dopełnia słodko-wytrawny karmelizowany por z syropem klonowym, który nadaje daniu głębi smaku i przyjemnej tekstury. Doskonała jako pasta kanapkowa, dodatek do pieczywa lub lekka przekąska. KREMOWA Czytaj więcej
Risotto ze szparagami to jedno z tych dań, które idealnie łączy prostotę z elegancją. Kremowy ryż arborio, delikatnie podsmażona cebula, białe wino i świeże zielone szparagi tworzą lekką, wiosenną kompozycję pełną smaku. Całość najlepiej dopełnia oliwa truflowa i świeżo starty parmezan, dzięki którym risotto staje Czytaj więcej
Owsianka to jedno z najprostszych, a jednocześnie najbardziej wartościowych śniadań, jakie możesz wybrać. Dlaczego warto zacząć dzień od płatków owsianych? Jak podkreśla Czytelnia Medyczna, to płatki owsiane składają się z około 14% z błonnika pokarmowego, zawartość białka jest 10-20% większa niż w innych zbożach. Stanowią Czytaj więcej
Delikatne, chrupiące na zewnątrz placuszki z cukinii podane z kremowym, lekko kwaskowym „twarożkiem” na bazie tofu i wegańskiej śmietany. To danie jest lekkie, ale sycące. Dobrze sprawdzi się jako szybki obiad, kolacja albo wytrawne śniadanie. Dzięki prostym składnikom i krótkiej obróbce zachowuje świeży, warzywny charakter, Czytaj więcej
Nasze ciało bardzo szybko adaptuje się do stresu. Kiedy żyjemy w napięciu czy to przez pracę, relacje, presję. Układ nerwowy przechodzi w tryb „walcz albo uciekaj”. W tym stanie wzrasta poziom kortyzolu, przyspiesza tętno, oddech staje się płytki, a mięśnie pozostają w ciągłej gotowości. Jak Czytaj więcej