BUŁKA Z GUACAMOLE Z SUSZONYMI POMIDORAMI

BUŁKA Z GUACAMOLE Z SUSZONYMI POMIDORAMI

Kanapka z dobrej jakości chleba lub bułki, to bardzo fajny pomysł na treściwe drugie śniadanie poza domem. W różnych piekarniach możemy znaleźć gotowe kanapki, ale często ich skład nie do końca mi odpowiada. Dlatego stawiam na te zrobione w domu, wypełnione dużą ilością warzyw i Czytaj więcej

BANANOWE PLACUSZKI BEZ BANANA

BANANOWE PLACUSZKI BEZ BANANA

Jakiś czas temu w sklepie kupiłam budyń bananowy i przygotowałam go na deser. Jednak jakoś specjalnie mi nie posmakował i moim domownikom również. Ogólnie bardzo rzadko zdarza mi się cokolwiek wyrzucić, dlatego pomyślałam, że muszę wymyślić taki przepis, do którego będę mogła ten budyń wykorzystać, Czytaj więcej

TOFUCZNICA Z AWOKADO I POMIDOREM

TOFUCZNICA Z AWOKADO I POMIDOREM

Szybka i smaczna wegańska wersja jajecznicy. Czyli tofucznica ze świeżymi warzywami. Idealnym dopełnieniem jej smaku, jest czarna sól, która smakuje jajkiem. Czarna sól ma sporo właściwości leczniczych. Bardzo często zalecana jest osobą, które mają problemy żołądkowe, takie jak zgaga lub wzdęcia. TOFUCZNICA Z AWOKADO I Czytaj więcej

PLACUSZKI Z POLENTY Z RODZYNKAMI

PLACUSZKI Z POLENTY Z RODZYNKAMI

Śniadania na słodko to moja słabość. Uwielbiam wszystkie płatki śniadaniowe, kasze na mleku i obowiązkowo placuszki z każdej mąki. Przeglądając moją szufladę z zapasami, zauważyłam, że mam sporo kaszy kukurydzianej, którą bardzo lubię, ale jakoś o niej zapomniałam. Nigdy nie robiłam placuszków w roli głównej Czytaj więcej

CIECIERZYCOWE PANCAKES Z KIWI

CIECIERZYCOWE PANCAKES Z KIWI

Moda na bezglutenowe produkty, czy raczej plaga społeczności? Ciężko stwierdzić. Ogólnie jesteśmy bardzo podatni na wszystkie modowe hity dietetyczne, które się pojawiają i wszyscy je stosują. Ja osobiście uważam, że nie zależnie od tego, czy mamy problem z tolerancją glutenu, czy nie. To warto z Czytaj więcej

RACUCHY DROŻDŻOWE Z TRUSKAWKAMI

RACUCHY DROŻDŻOWE Z TRUSKAWKAMI

Domowe racuchy to smak moich ferii i wakacji, które spędzałam zawsze u babci. Pyszne, chrupiące i z dużą ilością jabłek. Bardzo często babcia przygotowywała je dla mnie na obiad. Teraz obiad na słodko jakoś specjalnie się nie sprawdza, ale na śniadanie takie racuszki często u Czytaj więcej

WEGAŃSKIE GOFRY Z AQUAFABY

WEGAŃSKIE GOFRY Z AQUAFABY

Bardzo nie lubię marnować jedzenia, i bardzo rzadko cokolwiek z mojej lodówki trafia do śmieci. Zawsze przed wyjściem, czy to do tradycyjnego sklepu, warzywniaka czy nawet drogerii (tam często kupuje mleka roślinne) przygotowuje listę zakupów w notesie, który zawsze ze sobą noszę. Robię to właśnie Czytaj więcej

NALEŚNIKI Z KASZY GRYCZANEJ I ORZECHOWYM TWAROŻKIEM

NALEŚNIKI Z KASZY GRYCZANEJ I ORZECHOWYM TWAROŻKIEM

Kto by się spodziewał, że z kaszy gryczanej mogą powstać pyszne naleśniki. Tak na prawdę, nie ma przy nich dużo pracy. Kaszę należy zalać wodą, zostawić na noc i na drugi dzień zmiksować z wodą lub mlekiem. Takie naleśniki można podawać na słono, z pastą Czytaj więcej

RACUCHY RYŻOWE Z MUSEM OWOCOWYM

RACUCHY RYŻOWE Z MUSEM OWOCOWYM

Bliny to popularne danie kuchni rosyjskiej, ukraińskiej i białoruskiej. W naszej kuchni inaczej zwane są racuchami. Powstają z ciasta drożdżowego. W pierwotnym przepisie były przygotowywane na bazie mąki gryczanej i pszennej. W naszej kuchni racuchy zwłaszcza moja babcia i mama, przygotowywały z mąki pszennej. Ja Czytaj więcej

PIERNIKOWE PLACUSZKI ŚNIADANIOWE

PIERNIKOWE PLACUSZKI ŚNIADANIOWE

Święta to zapach goździków, cynamonu, kardamonu i pomarańczy. Uwielbiam ten okres, kiedy w domu zapach unosi się od samego rana. Przed świętami zawsze przygotowuje pierniczki i zakwas na barszcz. Pierniczki zawsze potrzebują trochę czasu, aby zmiękły i nadawały się do zjedzenia. A przyprawa tak pięknie Czytaj więcej