WEGAŃSKIE TOSTY FRANCUSKIE ZE ŚWIEŻĄ FIGĄ

Nie ma nic lepszego jak kubek gorącej kawy z rana i do niego chrupiący tost z dodatkiem świeżych warzyw lub owoców. A co powiecie na wegańskie tosty francuskie z dodatkiem świeżej figi i rukoli? Czyli mieszanka smaku słodkiego i słonego.

WEGAŃSKIE TOSTY FRANCUSKIE ZE ŚWIEŻĄ FIGĄ

Składniki:

• 6 kromek chleba pszennego,

• 1 większy banan,

• 1 łyżka siemienia lnianego,

• 4 łyżki owsianego mleka,

• 1 łyżeczka cynamonu,

• 2 świeże figi,

• 1 łyżka margaryny roślinnej,

• 2 łyżki syropu klonowego,

• garść rukoli,

• sól.

Przygotowanie:

1. Siemię lniane mielimy w młynku.

2. Banana rozgniatamy widelcem, dodajemy siemię lniane oraz mleko i cynamon. Mieszamy.

3. Kromki chleba maczamy w masie bananowej i smażymy na rozgrzanej margarynie.

4. Tosty układamy na talerzu, polewamy syropem klonowym, posykujemy rukolą i podajemy ze świeżą figą.

Smacznego!