Warzywa nakręcają nasze zdrowe życie
Młoda, chrupiąca i do tego bogata w witaminy. Taka właśnie jest botwinka, z której możecie wyczarować treściową zupę lub lekki chłodnik na upale dni. Obowiązkowo musi być połączona ze świeżmy koperkiem, który nadaje jej świeżego i intensywnego smaku. Botwinka z koperkiem i jogurtem to fajny Czytaj więcej
Uwielbiam zupy, zwłaszcza zimową porą. Kiedy na oknem prószy śnieg, temperatura ujemna, a ja nie mam ochoty na żadną sałatkę. W takich właśnie momentach zupa krem sprawdza się idealnie. Do jej przygotowania użyłam kalafiora, który można zjeść zarówno ugotowanego, jak i surowego. Pyszny, aksamitny i Czytaj więcej
Zupa to danie, które pojawia się na stole w nie jednej tradycyjnej polskiej rodzinie w postaci niedzielnego rosołu, poniedziałkowej pomidorówki czy innej zupy. Wszystko tak na prawdę uzależnione jest od indywidualnych preferencji. Pomimo tradycyjnego stylu życia, coraz częściej możemy zauważyć, że szukamy jakiś nowości. Zapożyczając Czytaj więcej
Szpinak dla jednych zmora i niejadalna zielona trawa a dla drugich, zdecydowanie źródło łatwo przyswajalnych witamin i idealna baza do sałatek, zup a nawet i ciasta. Chociaż zupy w polskiej kuchni kojarzone są zazwyczaj z daniem obiadowym. Dla mnie zupa najlepiej sprawdza się jako kolacja. Czytaj więcej
Świat zwariował, stanął na głowie i jakoś nie chce wracać do stanu poprzedniego. Kiedyś podróże można było zaplanować w każdej wolnej chwili, wyjście ze znajomymi nie było nigdy problem, tak jak to wygląda teraz. Wszystko zamknięte, zostaje tylko zacisze domowe i własna kuchnia. Na szczęście Czytaj więcej
Może stwierdzicie, że jestem monotematyczna i znowu dynia. Ale nic na to nie poradzę, że dynie podobnie jak marchewkę i pomidory mogłabym jeść codziennie bez jakichkolwiek ograniczeń. Słodka, zdrowa i do tego nadającą się zarówno do dań na słodko jak i słono. Jesienna aura nastraja Czytaj więcej
Nie wiem jak wy, ale ja latem bardzo często jadam zupy, czy to w tradycyjnej formie czy też w formie kremu z grzankami lub z jakąś ulubioną kaszą. Chociaż zupa kojarzy się z czymś bardzo rozgrzewający w zimowe dni, to jednak latem właśnie stawiam na Czytaj więcej
Odporność naszego organizmu tak na prawdę zależy od nas samych. Od tego czy prowadzimy aktywny tryb życia czy raczej wybieramy tryb kanapowca. Czy kiszonki i czosnek to nasi dobrzy kumple czy raczej ich unikamy i boimy się jak ognia. To my decydujemy w dużym stopniu Czytaj więcej
Barszcz to tradycyjna zupa, która pojawia się na stole każdego z nas co jakiś czas. Największy popyt jest na nią w święta wraz z pysznymi małymi porażkami grzybowymi, zwanymi uszkami. Każdy ma swoją recepturę sięgającą naszych korzeni, od babci czy jeszcze prababci. W barszczu ważny Czytaj więcej
Tak sobie pomyślałam, że chyba czas na zupę. Gdy byłam dzieckiem mama bardzo często gotowała zupy niezależnie od pory roku. Zupa była nieodłącznym elementem dania głównego. Wracając ze szkoły zawsze czekał na mnie talerz gorącej zupy. To proste danie zazwyczaj z paru składników, gotowane chwilę Czytaj więcej