PLACKI OWSIANE Z CYNAMONEM
Placki, to temat szeroki jak rzeka i powtarzany u mnie na śniadanie, jak codzienne „cześć” wypowiedziane do domowników. Przepisów i połączeń na śniadaniowe placuszki jest tak dużo, i w sumie każdy jest inny, ale zawsze przepyszny. Chociaż ja najbardziej lubię te, w których głównym składnikiem są właśnie płatki owsiane i do tego słodki i bogaty w witaminy banan. Dopełnieniem zawsze są świeże owoce. Obecnie to mój jadłospis zawładnęły borówki i maliny, które zjadam w ogromnych ilościach i na szczęście jeszcze mi się nie znudziły.
PLACKI OWSIANE Z CYNAMONEM
Składniki na 2 porcje:
- 1 szklanka płatków owsianych,
- 3/4 szklanka mleka sojowego,
- 2 banany,
- 1 łyżeczka cynamonu,
- 2 łyżki oleju rzepakowego do smażenia,
- garść borówek,
- ulubiony jogurt.
Przygotowanie:
1. Banana rozgniatamy widelcem na gładki mus.
2. Płatki owsiane mielimy w młynku na mąkę.
3. Zmielone płatki dodajemy do rozgniecionych bananów, dodajemy mleko oraz cynamon i wszystko za pomocą łyżki mieszamy.
4. Nakładamy łyżką porcję ciasta na rozgrzany olej i smażymy po 2-3 minuty, każdą ze stron.
5. Placuszki podajemy z borówkami i ulubionym jogurtem.
Smacznego!
