Warzywa nakręcają nasze zdrowe życie
Niedziela to czas przeznaczony na wspólne celebrowanie posiłku. To dzień kiedy nie musimy się z niczym śpieszyć. Możemy spokojnie usiąść i ten czas spędzić z rodziną przy pysznym obiedzie. Na tą okazję proponuję przygotować gołąbki z soczewicą i pieczarkami. GOŁĄBKI Z SOCZEWICĄ I PIECZARKAMI Składniki: Czytaj więcej
Soczewica to roślina strączkowa, który bardzo często pojawia się w menu wegan. Soczewicę możemy znaleźć w kilku odmianach. Chociaż najczęściej kupujemy żółtą, czerwoną, zieloną lub czarną. Ta roślina strączkowa jest bogata w liczne witaminy i minerały. Polecana szczególnie osobą aktywnym sportowo, które muszą szczególnie zwracać Czytaj więcej
Kanapki to must have większości z nas. Jest to stosunkowo łatwy i szybki do przygotowania posiłek. Do takich kanapek bardzo dobrze sprawdzą się domowe pasty. Każdy z nas zna hummus lub smalec z fasoli. A co powiecie na pastę z soczewicy z dodatkiem suszonych pomidorów? Czytaj więcej
Weganizm to już nie moda, to już powoli zwyczaj i świadomy wybór większej ilości społeczeństwa. Niektórzy uważają, że jest to dieta oparta głównie o sałatę i jest się na niej stale głodnym. Przesyłam przepis na pulpety bez grama mięsa, które są pyszne i jednocześnie bardzo Czytaj więcej
Cukinia to tak wdzięczne warzywo, z którego możemy przygotować dania na słodko jak i słono. Z cukinii wychodzą pyszne i chrupiące placki z cukinii, a z dodatkiem wegańskiego gulaszu twarzą bardzo smaczne i wartościowe danie. PLACKI Z CUKINII Z WEGAŃSKIM GULASZEM Składniki: 1 cukinia, 4 Czytaj więcej
Naleśniki kocha każdy z nas. Te domowe z dżem, sezonowymi owocami lub na słono z pieczarkami lub szpinakiem. Tradycyjne naleśniki przygotowuje się z mąki, mleka oraz jajek. Bardzo dużo osób obecnie w dużym stopniu skupia się na tym co je, sprawdza składy i unika produktów Czytaj więcej
Popularne danie, czyli bowl w wegańskiej lub niewegańskiej wersji, można obecnie spotkać w większej ilości restauracji. Taką miskę możemy zapełnić, takimi warzywami jakie lubimy. Dobrym dodatkiem są domowe sosy, kotleciki oraz ulubiona kasza lub ryż. Moje bowl jest z wykorzystaniem soczewicy, kaszy bulgur oraz świeżych Czytaj więcej
W każdym domu bez wyjątku częściej lub rzadziej, przygotowuje się tradycyjne puree ziemniaczane, które jest dopełnieniem obiadu. Ja osobiście jakoś specjalnie za ziemniakami nie przepadam, dlatego stwierdziłam, że zrobię ale z kalafiora. Konsystencja podoba, a w smaku zdecydowanie lepsze niż to ziemniaczane. KOTLETY Z SOCZEWICY Czytaj więcej
Burgery są przez wszystkich kojarzone, jako danie typu fast food. Spora porcja mięcha w formie kotleta, włożonego do białej bułki, w towarzystwie sosów i zdawkowych ilości warzyw. Typowe danie, które bardzo często pojawia się na stole nie jednego Amerykanina, chociaż u nas też coraz to Czytaj więcej
Pasztet zawsze kojarzył mi się z taką kleistą mazią, która powstaje z połączenia wszystkich resztek z lodówki, dodając przyprawy, miksując i smarowidło gotowe. Nigdy za nimi nie przepadałam, jednak któregoś razu skusiłam się na warzywny pasztet przygotowany przez moją koleżankę i bardzo mi posmakował. Idealna Czytaj więcej