Tag: cukinia

PAPRYKA FASZEROWANA KASZĄ GRYCZANĄ

PAPRYKA FASZEROWANA KASZĄ GRYCZANĄ

Część z nas pewnie myśli, że papryka nadziewana to danie, które wymyśliły nasze mamy. Tutaj was zaskoczę. Jest to potrawa, na którą wpadli Meksykanie. Klasyk Meksyku powstał w połowie XIX w. i tak wędrował po państwach, aż dotarł do nas. Paprykę możecie nadziać tak naprawdę Czytaj więcej

KASZOTTO Z PIECZONYM KALAFIOREM

KASZOTTO Z PIECZONYM KALAFIOREM

Sezonowość to klucz do zdrowego odżywiania. Lato to najlepszy czas, gdy okoliczne stragany uginają się od sporej ilości wartościowych i świeżych warzyw. Nic was nie ogranicza poza własną wyobraźnią. KASZOTTO Z PIECZONYM KALAFIOREM Składniki: 1/2 szklanki kaszy gryczanej, 1/2 sztuki cukinii, 1 marchew, 1/2 główki Czytaj więcej

MAKARON KUKURYDZIANY Z KURKAMI I SZPINAKIEM

MAKARON KUKURYDZIANY Z KURKAMI I SZPINAKIEM

Sezon na kurki rozpoczęty. Przyszedł czas na przygotowanie czegoś z nich. Kurki mają bardzo delikatny smak, który w połączeniu z ryżem lub makaronem tworzą idealne połączenie. Do przygotowania dzisiejszego obiadu użyłam makaronu bezglutenowego, więc to danie jest bezpieczne dla osób z nietolerancją glutenu. MAKARON KUKURYDZIANY Czytaj więcej

ZUPA ZE ŚWIEŻYCH POMIDORÓW Z CIECIERZYCĄ

ZUPA ZE ŚWIEŻYCH POMIDORÓW Z CIECIERZYCĄ

Upały powróciły i codziennie domowe termometry pokazują ponad 30 stopni. W taką pogoda, przygotowanie posiłków i zjedzenie ich, są nie lada wyzwaniem. Wbrew pozorom właśnie ciepłe posiłki lub napoje, bardziej potrafią ugasić nasze pragnienie niż zimna woda czy lemoniada. Zupa to dobry pomysł na takie Czytaj więcej

KASZA GRYCZANA Z CZERWONYM PESTO I BOCZNIAKAMI

KASZA GRYCZANA Z CZERWONYM PESTO I BOCZNIAKAMI

Zielone, jak również czerwone pesto możemy znaleźć tak na prawdę w każdym sklepie. Ja osobiście proponuje takie pesto przygotować samodzielnie w domu. Wychodzi bardzo kremowe, delikatne i do tego z pewnym składem. Pesto możecie przechowywać nawet 2 tygodnie w lodówce, w szczelnie zakręconym słoiku. Takie Czytaj więcej

MAKARON PEŁNOZIARNISTY Z PIECZONYM TOFU

MAKARON PEŁNOZIARNISTY Z PIECZONYM TOFU

Makaron pełnoziarnisty jest zdecydowanie zdrowszy. Bogaty w sporą ilość łatwo przyswajalnego błonnika, dużą dawkę cennych witamin i minerałów. W połączeniu z tofu i świeżmy warzywami oraz ziołami, tworzy pyszne i szybkie danie. Z podanych składników wychodzą dwie porcję, więc idealnie na dwa posiłki do pracy. Czytaj więcej

MAKARON RYŻOWY Z KOTLECIKAMI Z CIECIERZYCY

MAKARON RYŻOWY Z KOTLECIKAMI Z CIECIERZYCY

Uwielbiam wszystkie makarony i bardzo często goszczą u mnie w menu. Każdy ma swoje ulubione. Ja najczęściej wybieram bezglutenowe. Nie wynika to z faktu problemu z tolerancją glutenu, jednak bardzo lubię ich smak i stąd ten wybór. Do ulubionych zaliczam, ryżowy, kukurydziany i ostatnie moje Czytaj więcej

ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z SOSEM TYMIANKOWYM

ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z SOSEM TYMIANKOWYM

Zapiekanki makaronowe to danie typu jednogarnkowych. Przepis jest bardzo łatwy, a jednocześnie bardzo smaczny. Do przygotowania zapiekanki, tak na prawdę potrzebujecie tylko kilku składników, które zazwyczaj znajdują się w każdej kuchni. Uwielbiam przygotowywać zapiekanki, bo dzięki połączeniu się wszystkich smaków w trakcie pieczenia, powstaje pyszny Czytaj więcej

PLACKI Z CUKINII Z WEGAŃSKIM GULASZEM

PLACKI Z CUKINII Z WEGAŃSKIM GULASZEM

Cukinia to tak wdzięczne warzywo, z którego możemy przygotować dania na słodko jak i słono. Z cukinii wychodzą pyszne i chrupiące placki z cukinii, a z dodatkiem wegańskiego gulaszu twarzą bardzo smaczne i wartościowe danie. PLACKI Z CUKINII Z WEGAŃSKIM GULASZEM Składniki: 1 cukinia, 4 Czytaj więcej

SZASZŁYKI Z WĘDZONYM TOFU I BOCZNIAKIEM

SZASZŁYKI Z WĘDZONYM TOFU I BOCZNIAKIEM

Lato to czas grillowy u każdego z nas. Ja uwielbiam grillowane warzywa, do tego jakaś lekka sałatka, kawałek pieczywa i obiad gotowy. Fajnym i smacznym rozwiązaniem, są też szaszłyki, które pięknie się prezentują. Rządzą w nich warzywa lata. Czyli czerwona papryka, zielona cukinia, marynowane tofu Czytaj więcej