Tag: ryż

MAKARON KONJAC Z BOCZNIAKAMI

MAKARON KONJAC Z BOCZNIAKAMI

Makaron to produkt, który w 90% składa się z wody, a pozostała część to bulwa rośliny konjac. Makaron wywodzi się z Indochin, a obecnie jest coraz bardziej popularny w Polsce. Nie ma tak na prawdę żadnego smaku. W sumie podobnie jak makaron ryżowy, ale w Czytaj więcej

OSTRY RYŻ Z PIECZARKAMI I FASOLĄ

OSTRY RYŻ Z PIECZARKAMI I FASOLĄ

Nowy tydzień przed nami, a jak wiadomo. W tygodniu mamy zdecydowanie mniej czasu na gotowanie, niż w weekend. Dlatego z pomocą przychodzą dania, które można w szybki i łatwy sposób przygotować i zabrać ze sobą do pracy. OSTRY RYŻ Z PIECZARKAMI I FASOLĄ Składniki: 1 Czytaj więcej

WEGAŃSKIE SUSHI

WEGAŃSKIE SUSHI

Sushi przez większość z nas uznawane jest za danie luksusowe/drogie. I w sumie nie dziwię się, że tak uważamy. Patrząc na ceny 10 sztuk często dostaje zawału serca, gdzie tak na prawdę koszt przygotowania takiego sushi w domu, nie jest wysoki. Do środka możemy włożyć Czytaj więcej

WEGAŃSKI POKE BOWL

WEGAŃSKI POKE BOWL

Poke bowl to jedno z bardziej sycących dań. W jego skład wchodzą węglowodany w postaci kaszy lub ryż, białko w mojej wersji tofu i boczniaki, spora ilość świeżych i pieczonych warzyw, a dopełnieniem smaku jest wyrazisty sos. Do smaku można dodać świeże zioła. Najbardziej sprawdza Czytaj więcej

RYŻ ZE SZPINAKIEM W SOSIE ORZECHOWYM

RYŻ ZE SZPINAKIEM W SOSIE ORZECHOWYM

Chociaż w tym roku jesień wyjątkowo nas rozpieszcza. Pogoda jest przepiękna i zapewne każdy z nas, każdą możliwą wolną chwilę, spędza poza domem. Rodzice z dziećmi na placu zabaw, a pozostali w parku. Po takim spacerze, marzy nam się ciepły posiłek. Podrzucam propozycję na ciepłą Czytaj więcej

ZIELONE RISOTTO Z FASOLKĄ SZPARAGOWĄ

ZIELONE RISOTTO Z FASOLKĄ SZPARAGOWĄ

Nie ma to jak ciepła kolacja w chłodny, jesienny wieczór. O tak, uwielbiam takie dania. Czasami mam ochotę na spędzenie większej ilości czasu w kuchni niż studencki kwadrans. W wieczór, w który to risotto powstało. Ostatnią rzeczą o jakiej marzyłam, to gotowanie czegoś czasochłonnego. Po Czytaj więcej

BAKŁAŻAN FASZEROWANY KASZĄ JĘCZMIENNĄ

BAKŁAŻAN FASZEROWANY KASZĄ JĘCZMIENNĄ

Bardzo duża część z nas, gdy ma do wyboru kaszę lub ryż. To stawia na ryż, bo wychodzi z założenia, że kasza jest niesmaczna. I to błąd! Koniecznie musicie spróbować tego bakłażana nadziewanego kaszą jęczmienną. BAKŁAŻAN FASZEROWANY KASZĄ JĘCZMIENNĄ Składniki: 1 bakłażan, 1/2 szklanki kaszy Czytaj więcej

RISOTTO TYMIANKOWE Z PIECZARKAMI

RISOTTO TYMIANKOWE Z PIECZARKAMI

Kremowe, delikatne i bardzo aromatyczne. Takie właśnie jest to risotto. Nazwałam je tymiankowe, ponieważ od jakiegoś czasu mam własny ogródek na balkonie i tymianek wyrósł mi bardzo ładnie, więc postanowiłam wykorzystać go do tego dania. Tymianek to bardzo aromatyczne zioło, które w połączeniu z ryże Czytaj więcej

MAKARON RYŻOWY Z KOTLECIKAMI Z CIECIERZYCY

MAKARON RYŻOWY Z KOTLECIKAMI Z CIECIERZYCY

Uwielbiam wszystkie makarony i bardzo często goszczą u mnie w menu. Każdy ma swoje ulubione. Ja najczęściej wybieram bezglutenowe. Nie wynika to z faktu problemu z tolerancją glutenu, jednak bardzo lubię ich smak i stąd ten wybór. Do ulubionych zaliczam, ryżowy, kukurydziany i ostatnie moje Czytaj więcej

SUMMER ROLLS ZE ŚWIEŻYMI WARZYWAMI

SUMMER ROLLS ZE ŚWIEŻYMI WARZYWAMI

Odchudzona wersja tradycyjnych sajgonek, czyli summer rolls. Sajgonki są smażone na głębokim tłuszczu, natomiast summer rolls nie poddawane są obróbce termicznej, tylko zjadane od razu po przygotowaniu. Świeża kolendra nadaje lekkości i cytrynowego smaku. Summer rolls dobrze smakują w połączeniu z sosem sojowym lub octem Czytaj więcej