Warzywa nakręcają nasze zdrowe życie
Zima już na dobre zawitała, więc warto dbać o odpowiednie odżywianie naszego organizmu. Na takie zimne wieczory sprawdzi się domowe curry z ciecierzycy i obowiązkowo z dodatkiem mleka kokosowego. KOKOSOWY GULASZ ZE SZPINAKIEM I CIECIERZYCĄ Składniki: 1 słoik ciecierzycy, 1/2 sztuki cukinii, 1/2 sztuki czerwonej Czytaj więcej
Naleśniki to bardzo łatwe danie do przygotowania w domu. Takie naleśniki dobrze smakują z dżemem, domowy twarożkiem lub w wersji wytrawnej ze szpinakiem na obiad. ciasto na naleśniki polecam przygotować na mleku kokosowym, które jest dość tłuste. Dzięki niemu naleśniki wychodzą bardzo miękkie i elastyczne. Czytaj więcej
Sezon na kurki rozpoczęty. Przyszedł czas na przygotowanie czegoś z nich. Kurki mają bardzo delikatny smak, który w połączeniu z ryżem lub makaronem tworzą idealne połączenie. Do przygotowania dzisiejszego obiadu użyłam makaronu bezglutenowego, więc to danie jest bezpieczne dla osób z nietolerancją glutenu. MAKARON KUKURYDZIANY Czytaj więcej
Naleśniki to bardzo uniwersalne placki. Można podawać je na słodko z dodatkiem pysznego twarożku i owoców na śniadanie. Sprawdzą się też jako danie główne w wytrawnej wersji. Moje postanowiłam przygotować ze szpinakiem i wędzonym tofu, a następnie zapiec pod sosem pomidorowym. Powiem Wam, że pierwszy Czytaj więcej
Kuchnia azjatycka, to kuchni bogata w bardzo różnorodne produkty, a przede wszystkim przyprawy i smaki. Uwielbiam ją za jej lekkość i za każdym razem inny smak. Coraz to częściej w supermarketach pojawiają się cykliczne wydarzenia, gdzie właśnie możemy znaleźć produkty, które wykorzystywane są w danej Czytaj więcej
Dużo osób nie przygotowuje tart na tradycyjnym kruchym cieśnie, tylko bazuje na gotowym cieście francuskim. Zaczęłam się zastanawiać nad tym z czego to wynika, i wydaje mi się, że dużo osób myśli, że zrobienie kruchego ciasta jest dużym wyzwaniem i problem. Ja osobiście bardzo lubię Czytaj więcej
Uwielbiam święta za ich klimat, ze ten czas spędzony w gronie rodzinny i za te wszystkie pyszności, które zawsze znajdują się na moim stole. Według tradycji, na wigilijnym stole powinno pojawić się 12 potraw. Jeśli dodam ciasta, to na pewno tych potraw jest więcej. Zawsze Czytaj więcej
Dania jednogarnkowe znane są chyba wszystkim i bardzo często przygotowywane w naszych domach. A co powiecie na danie ale z patelni? We Wrocławiu kiedyś byłam w restauracji, w której właśnie zostały mi podane usmażone warzywa na patelni, z dodatkiem świeżego pieczywa. Stwierdziłam, że w sumie Czytaj więcej
Kawałek cienkiego placka, wypełnionego słonym lub słodkim farszem. Zazwyczaj ugotowane i podane ze smażoną cebulką lub śmietaną. Niby nic takiego, ale robią furorę w każdym domu. Najbardziej znane pierogi to ruskie, czyli wypełnione farszem z białego sera i ziemniaków. Za czasów, kiedy jeszcze jadłam nabiał, Czytaj więcej
Mój buraczku, mój czerwony… Chociaż kiedyś buraki, podobnie jak rodzynki unikałam jak ognia, tak teraz mogłabym jeść go stale, na zmianę z marchewką i pomidorami. Burak to takie uniwersalne warzywo, która nadaje się do potraw wytrawnych, jak również może być bazą do słodkich wypieków. Chociaż Czytaj więcej