Tag: bakłażan

PASTA Z PIECZONEJ PAPRYKI I BAKŁAŻANA

PASTA Z PIECZONEJ PAPRYKI I BAKŁAŻANA

Na wieczorne spotkanie z przyjaciółmi często staramy się coś przygotować do przegryzienia. Sprawdzi się domowy popcorn, ale również fajnym pomysłem jest zdrowa pasta do świeżych warzyw lub dobrego pieczywa. Pasta z pieczonej papryki i bakłażana jest bogata w białko, bo jej głównym składnikiem jest tofu. Czytaj więcej

GULASZ Z BAKŁAŻANA I CZERWONEJ PAPRYKI

GULASZ Z BAKŁAŻANA I CZERWONEJ PAPRYKI

Jednogarnkowe fit danie w wersji wegańskiej idealnie sprawdzi się dla miłośników zdrowego stylu życia. Często osoby zwracający uwagę na wartościowość posiłku, prowadzą bardzo aktywny tryb życia i nie mają czasu na przygotowanie czasochłonnego dania. Gulasz z bakłażana to szybkie danie, a dopełnieniem smaku jest wartościowy Czytaj więcej

GROSZEK CUKROWY W KREMOWYM SOSIE CURRY

GROSZEK CUKROWY W KREMOWYM SOSIE CURRY

Groszek cukrowy to wyjątkowa odmiana groszku, który pochodzi z Chin i można go spożywać na surowo. Z groszku można wyczarować bardzo dużo smacznych posiłków. Dzisiaj mam dla Was przepis na groszek w kremowym sosie curry z makaronem ryżowym. Idealna kombinacja słodkiego groszku z mlekiem kokosowy, Czytaj więcej

MAKARON Z CIECIERZYCY W SOSIE A’LA SEROWYM

MAKARON Z CIECIERZYCY W SOSIE A’LA SEROWYM

Odkąd odkryłam makarony ze strączków, to żadne inne nie pojawiają się od dłuższego czasu, u mnie w kuchni. Ten z groszku najmniej mi smakuje, trochę jakbym jadła jakiś pergamin. Ale ten z soczewicy lub ciecierzycy jest przepyszny. Będąc na diecie wegańskiej, warto właśnie takie produkty Czytaj więcej

MAKARON KONJAC Z TEMPEHEM I GROSZKIEM

MAKARON KONJAC Z TEMPEHEM I GROSZKIEM

Kuchnia azjatycka, to kuchni bogata w bardzo różnorodne produkty, a przede wszystkim przyprawy i smaki. Uwielbiam ją za jej lekkość i za każdym razem inny smak. Coraz to częściej w supermarketach pojawiają się cykliczne wydarzenia, gdzie właśnie możemy znaleźć produkty, które wykorzystywane są w danej Czytaj więcej

RYŻ Z KREMOWYM SOSEM Z PIECZONEGO BAKŁAŻANA

RYŻ Z KREMOWYM SOSEM Z PIECZONEGO BAKŁAŻANA

Nie przepadałam nigdy za bakłażanem, ponieważ zawsze kojarzył mi się z takim bardzo mdłym warzywem, które trzeba obrobić i dobrze upiec lub usmażyć. Dlaczego to jest takie ważne…. surowego bakłażana nie można jeść na surowo zupełnie inaczej niż inne warzywa takie jak cukinię, paprykę czy Czytaj więcej

ZUPA Z PIECZONEJ DYNI I BAKŁAŻANA

ZUPA Z PIECZONEJ DYNI I BAKŁAŻANA

Może stwierdzicie, że jestem monotematyczna i znowu dynia. Ale nic na to nie poradzę, że dynie podobnie jak marchewkę i pomidory mogłabym jeść codziennie bez jakichkolwiek ograniczeń. Słodka, zdrowa i do tego nadającą się zarówno do dań na słodko jak i słono. Jesienna aura nastraja Czytaj więcej

AROMATYCZNY BAKŁAŻAN Z RYŻEM 

AROMATYCZNY BAKŁAŻAN Z RYŻEM 

W kuchni najbardziej na świecie nie lubię wyrzucać jedzenia. Nie zależnie, czy to jest lekko zwiędnięta marchewka czy zupa z dwóch dni. Staram się robić zakupy w takich ilościach, aby nic poza obierkami, które nie zawsze da się zjeść czy przetworzyć trafiły do kubła. Każdy Czytaj więcej