Warzywa nakręcają nasze zdrowe życie
Nie ma to jak spokojny wieczór, w towarzystwie najbliższych nam osób i oczywiście dobrego jedzenia. Na szybki posiłek sprawdzi się sałatka lub kanapka. Ale przychodzą takie dni, że mamy ochotę na coś innego. I wtedy z pomocą przychodzą przepisy takie jak ten. Pieczony bakłażan z Czytaj więcej
Bardzo duża część z nas, gdy ma do wyboru kaszę lub ryż. To stawia na ryż, bo wychodzi z założenia, że kasza jest niesmaczna. I to błąd! Koniecznie musicie spróbować tego bakłażana nadziewanego kaszą jęczmienną. BAKŁAŻAN FASZEROWANY KASZĄ JĘCZMIENNĄ Składniki: 1 bakłażan, 1/2 szklanki kaszy Czytaj więcej
Jeszcze kilka lat temu, osoba na diecie wegetariańskiej lub wegańskiej, mogła pocieszyć się głównie kotletami sojowy. Obecnie w prawie każdym sklepie, możemy znaleźć mnóstwo różnych zamienników mięsa. Podobnie jest z daniami w restauracjach. Wcześnie do wyboru były naleśniki z serem, pierogi lub sałata i frytki. Czytaj więcej
Na wieczorne spotkanie z przyjaciółmi często staramy się coś przygotować do przegryzienia. Sprawdzi się domowy popcorn, ale również fajnym pomysłem jest zdrowa pasta do świeżych warzyw lub dobrego pieczywa. Pasta z pieczonej papryki i bakłażana jest bogata w białko, bo jej głównym składnikiem jest tofu. Czytaj więcej
Jednogarnkowe fit danie w wersji wegańskiej idealnie sprawdzi się dla miłośników zdrowego stylu życia. Często osoby zwracający uwagę na wartościowość posiłku, prowadzą bardzo aktywny tryb życia i nie mają czasu na przygotowanie czasochłonnego dania. Gulasz z bakłażana to szybkie danie, a dopełnieniem smaku jest wartościowy Czytaj więcej
Groszek cukrowy to wyjątkowa odmiana groszku, który pochodzi z Chin i można go spożywać na surowo. Z groszku można wyczarować bardzo dużo smacznych posiłków. Dzisiaj mam dla Was przepis na groszek w kremowym sosie curry z makaronem ryżowym. Idealna kombinacja słodkiego groszku z mlekiem kokosowy, Czytaj więcej
Odkąd odkryłam makarony ze strączków, to żadne inne nie pojawiają się od dłuższego czasu, u mnie w kuchni. Ten z groszku najmniej mi smakuje, trochę jakbym jadła jakiś pergamin. Ale ten z soczewicy lub ciecierzycy jest przepyszny. Będąc na diecie wegańskiej, warto właśnie takie produkty Czytaj więcej
Kuchnia azjatycka, to kuchni bogata w bardzo różnorodne produkty, a przede wszystkim przyprawy i smaki. Uwielbiam ją za jej lekkość i za każdym razem inny smak. Coraz to częściej w supermarketach pojawiają się cykliczne wydarzenia, gdzie właśnie możemy znaleźć produkty, które wykorzystywane są w danej Czytaj więcej
Nie przepadałam nigdy za bakłażanem, ponieważ zawsze kojarzył mi się z takim bardzo mdłym warzywem, które trzeba obrobić i dobrze upiec lub usmażyć. Dlaczego to jest takie ważne…. surowego bakłażana nie można jeść na surowo zupełnie inaczej niż inne warzywa takie jak cukinię, paprykę czy Czytaj więcej
Może stwierdzicie, że jestem monotematyczna i znowu dynia. Ale nic na to nie poradzę, że dynie podobnie jak marchewkę i pomidory mogłabym jeść codziennie bez jakichkolwiek ograniczeń. Słodka, zdrowa i do tego nadającą się zarówno do dań na słodko jak i słono. Jesienna aura nastraja Czytaj więcej