Warzywa nakręcają nasze zdrowe życie
Naleśniki są przepyszne, zwłaszcza te na słodko. Ale czy uda się zrobić ciasto bez jajek? Ależ oczywiście. Wystarczy odpowiednio dobrać proporcję mąki, oleju oraz mleka i ciasto wyjdzie Wam idealne. Dopełnieniem smaku może być mus owocowy, w mojej wersji z mrożonych truskawek. WEGAŃSKIE NALEŚNIKI Z Czytaj więcej
Co jakiś czas lubię wrócić do smaków dzieciństwa. Właśnie takim smakiem jest kasza manna na mleku. Najczęściej zajadałam ją na wakacjach u cioci na wsi. Zawsze była to ogromna porcja kaszki z dodatkiem malinowego lub truskawkowego soku. Najlepszy deser jaki może sobie dziecko wymarzyć. Słodki, Czytaj więcej
Koktajle owocowe, jak również te z dodatkiem zielonych warzyw, to bardzo dobry i szybki pomysł na wartościowe drugie śniadanie. Zdrowa dieta to nic innego jak kombinacja i połączenie wszystkich składników odżywczych. Dlatego do takiego owocowego koktajlu na bazie sojowego mleka, warto dorzucić ciecierzycę, która dostarczy Czytaj więcej
Wegańskie produkty mają to do siebie, że bardzo często z nich można przygotować dania na słodko jak i na słono. Tofu jest bogate w białko, wapń i fosfor. Przypomina kształtem i strukturą gąbkę, która będzie smakowała tak, jak je sami przyprawimy. Gofry z tofu to Czytaj więcej
Sernik z białą czekoladą to nowe odkrycie cukiernicze w mojej domowej cukierni. Chociaż bardziej lubię gotować, niż piec. To jednak ostatnio jakoś się z mąką i mikserem bardzo polubiłam. Testuję nowe połączenia, łączę przeróżne smaki i później rozjadę znajomym to próbowania. Sprawia mi to dużo Czytaj więcej
Domowe racuchy to smak moich ferii i wakacji, które spędzałam zawsze u babci. Pyszne, chrupiące i z dużą ilością jabłek. Bardzo często babcia przygotowywała je dla mnie na obiad. Teraz obiad na słodko jakoś specjalnie się nie sprawdza, ale na śniadanie takie racuszki często u Czytaj więcej
Bliny to popularne danie kuchni rosyjskiej, ukraińskiej i białoruskiej. W naszej kuchni inaczej zwane są racuchami. Powstają z ciasta drożdżowego. W pierwotnym przepisie były przygotowywane na bazie mąki gryczanej i pszennej. W naszej kuchni racuchy zwłaszcza moja babcia i mama, przygotowywały z mąki pszennej. Ja Czytaj więcej
Tradycyjna owsianka znana jest każdemu. Jedni płatki owsiane gotują jedzą z ulubionym dżemem, inni zalewają mlekiem wieczorem i wcinają nocną owsiankę z ulubionymi świeżymi owocami. Pieczona owsianka zaczęła coraz częściej pojawiać się na licznych blogach kulinarny, więc i u mnie takiego przepisu nie może zabraknąć. Czytaj więcej
Crumble to klasyczny deser Wielkiej Brytanii, który narodził się podczas II wojny światowej. Czasy były ciężkie pod kątem dostępności składników, a panie domu, aby dbać o swoich domowników, wpadły na pomysł przygotowania coś na wzór ciasta, ale z mniejszej ilości składników. Moja wersja odbiega lekko Czytaj więcej
Często słyszę od znajomych i rodziny, jak Ty możesz jeść tylko te warzywa i warzywa. Może jednak chciałabyś spróbować kawałek tego dobrego kotleta albo gołąbki od babci. Nie martw się, my nikomu nie powiemy, że zjadłaś. Bardzo mnie wtedy rozśmieszają a jednocześnie wzruszają, bo wiem, Czytaj więcej