Tag: boczniaki

KASZA GRYCZANA Z CZERWONYM PESTO I BOCZNIAKAMI

KASZA GRYCZANA Z CZERWONYM PESTO I BOCZNIAKAMI

Zielone, jak również czerwone pesto możemy znaleźć tak na prawdę w każdym sklepie. Ja osobiście proponuje takie pesto przygotować samodzielnie w domu. Wychodzi bardzo kremowe, delikatne i do tego z pewnym składem. Pesto możecie przechowywać nawet 2 tygodnie w lodówce, w szczelnie zakręconym słoiku. Takie Czytaj więcej

PIZZA Z PATELNI Z BOCZNIAKAMI I PAPRYKĄ

PIZZA Z PATELNI Z BOCZNIAKAMI I PAPRYKĄ

Pogoda coraz ładniejsza, więc każdy z nas, jak wychodzi z pracy to marzy tylko o tym, żeby jak najwięcej czasu spędzi na zewnątrz. Na rodzinnym spacerze, czy na lodach ze znajomymi. Wracając do domu, marzymy o czymś pyszny, ale czymś co nie zajmie nam dużo Czytaj więcej

SZASZŁYKI Z WĘDZONYM TOFU I BOCZNIAKIEM

SZASZŁYKI Z WĘDZONYM TOFU I BOCZNIAKIEM

Lato to czas grillowy u każdego z nas. Ja uwielbiam grillowane warzywa, do tego jakaś lekka sałatka, kawałek pieczywa i obiad gotowy. Fajnym i smacznym rozwiązaniem, są też szaszłyki, które pięknie się prezentują. Rządzą w nich warzywa lata. Czyli czerwona papryka, zielona cukinia, marynowane tofu Czytaj więcej

PASZTET Z BIAŁEJ FASOLI I BOCZNIAKÓW

PASZTET Z BIAŁEJ FASOLI I BOCZNIAKÓW

Nic tak nigdy mnie nie cieszy, jak zadowolone pyszczki moich bliskich przy wielkanocnym stole, gdy zajadają moje potrawy. W tym roku odpuściłam przygotowanie domowych kiełbasek, a skupiłam się na sałatkach, pastach i pasztecie. W tamtym roku, właśnie bardzo brakowało mi takiego domowego pasztetu, który mogłabym Czytaj więcej

MARCHEWKOWY MAKARON Z HUMMUSEM I WARZYWAMI

MARCHEWKOWY MAKARON Z HUMMUSEM I WARZYWAMI

Przebiśniegi na trawnikach, słońce za oknem, a w warzywniakach nowalijki. To znak, że wiosna już jest z nami. Sezon na świeże warzywa otwarty, więc czas z nich przygotować pyszny obiad. Postawiłam na młode marchewki i świeżą natkę pietruszki. W moim odczuciu takie obiady najlepiej sprawdzają Czytaj więcej

MAKARON Z CIECIERZYCY W SOSIE A’LA SEROWYM

MAKARON Z CIECIERZYCY W SOSIE A’LA SEROWYM

Odkąd odkryłam makarony ze strączków, to żadne inne nie pojawiają się od dłuższego czasu, u mnie w kuchni. Ten z groszku najmniej mi smakuje, trochę jakbym jadła jakiś pergamin. Ale ten z soczewicy lub ciecierzycy jest przepyszny. Będąc na diecie wegańskiej, warto właśnie takie produkty Czytaj więcej

BOCZNIAKI A’LA ŚLEDZIE Z SUSZONĄ ŻURAWINĄ

BOCZNIAKI A’LA ŚLEDZIE Z SUSZONĄ ŻURAWINĄ

Na ostatnim moim krótki wyjeździe, i w sumie takie krótkie najbardziej lubię. Miałam możliwość odpocząć od pracy, dużego miasta i codziennych obowiązków. Wybraliśmy się tym razem w Góry Świętokrzyskie, gdzie udało nam się nacieszyć widokami pięknych i bardzo zadbanych Kielc. Jak to ja, oczywiście na Czytaj więcej

PIECZONY PASZTET Z KASZY JAGLANEJ I GRZYBÓW

PIECZONY PASZTET Z KASZY JAGLANEJ I GRZYBÓW

Pasztet to super alternatywa dla tradycyjnej wędliny do kanapek, lub jako dodatek do sałatki. Ja najczęściej pasztet jem z dobrym pieczywem i chrzanem wymieszanym z konfiturą z żurawiny. Ostatnio bardzo polubiłam się z suszonym lubczykiem, który jest świetnym dopełnieniem tego pasztetu z kaszy jaglanej i Czytaj więcej

USZKA BEZGLUTENOWE Z SUSZONYMI GRZYBAMI I BOCZNIAKAMI

USZKA BEZGLUTENOWE Z SUSZONYMI GRZYBAMI I BOCZNIAKAMI

Uszka to tradycyjne małe pierogi, które wszystkim są dobrze znane i lubiane. Najczęściej pojawiają się w towarzystwie czystego barszczu. Farsz przygotowuje się z suszonych grzybów z dodatkiem drobno posiekanej cebulki. Warto takie uszka zrobić kilka dni wcześniej i sobie zamrozić. Składniki na ciasto: 1 szklanka Czytaj więcej

ZUPA TAJSKA Z POLSKIM AKCENTEM

ZUPA TAJSKA Z POLSKIM AKCENTEM

Zupa to danie, które pojawia się na stole w nie jednej tradycyjnej polskiej rodzinie w postaci niedzielnego rosołu, poniedziałkowej pomidorówki czy innej zupy. Wszystko tak na prawdę uzależnione jest od indywidualnych preferencji. Pomimo tradycyjnego stylu życia, coraz częściej możemy zauważyć, że szukamy jakiś nowości. Zapożyczając Czytaj więcej