Tag: burak

SAŁATKA Z PIECZONĄ DYNIĄ I BURACZANYM HUMMUSEM

SAŁATKA Z PIECZONĄ DYNIĄ I BURACZANYM HUMMUSEM

Maszerując na przeróżne spotkania ze znajomymi, zawsze coś ze sobą zabieram. Z czego to wynika? Zbieram, bo bardzo lubię dzielić się nowymi przepisami z moimi przyjaciółmi. Mogę wtedy testować różne połączenia, ale również pokazywać, że dania mogą być smaczne, bazując wyłącznie na roślinnych składnikach, czy Czytaj więcej

SAŁATKA Z MAKARONEM I PIECZONYM BURAKIEM

SAŁATKA Z MAKARONEM I PIECZONYM BURAKIEM

Mój buraczku, mój czerwony… Chociaż kiedyś buraki, podobnie jak rodzynki unikałam jak ognia, tak teraz mogłabym jeść go stale, na zmianę z marchewką i pomidorami. Burak to takie uniwersalne warzywo, która nadaje się do potraw wytrawnych, jak również może być bazą do słodkich wypieków. Chociaż Czytaj więcej

KREMOWA PASTA Z PIECZONEGO BURAKA I TOFU

KREMOWA PASTA Z PIECZONEGO BURAKA I TOFU

Od jakiegoś czasu przeprosiłam się ze śniadaniami, ale z tymi na słono a nie słodko. W dużym stopniu owsianka poszła w odstawkę a górę wzięła tofucznica i obowiązkowo dobrej jakości pieczywo z domową pastą. Sklepowe półki uginają się od różnych past. Jedne z super składem Czytaj więcej

ZUPA BURACZANY KREM Z CZOSNKOWĄ CUKINIĄ 

ZUPA BURACZANY KREM Z CZOSNKOWĄ CUKINIĄ 

Barszcz to tradycyjna zupa, która pojawia się na stole każdego z nas co jakiś czas. Największy popyt jest na nią w święta wraz z pysznymi małymi porażkami grzybowymi, zwanymi uszkami. Każdy ma swoją recepturę sięgającą naszych korzeni, od babci czy jeszcze prababci. W barszczu ważny Czytaj więcej

BURACZANE CARPACCIO Z OSTRYM SEREM TOFU

BURACZANE CARPACCIO Z OSTRYM SEREM TOFU

Niespodziewany gość to osoba, która wpada Ci na chatę, psuje harmonogram dnia lub zaplanowane zajęcia, jednak dzięki niej wiesz, że spontaniczność bywa czasami potrzebna. Natomiast ja, zamiast niezapowiedzianych, bardziej lubię tych zaplanowanych. Mogę spokojnie zastanowić się co przygotuję, żeby każdy był zadowolony i wyszedł z Czytaj więcej