Warzywa nakręcają nasze zdrowe życie
Podróże są bardzo fascynujące, zwłaszcza te kulinarne. Nasze kubki smakowe przechodzą przygodę, podobnie jak nasz żołądek. Chociaż są to ciekawe eksperymenty, to czasami tęsknimy za klasycznymi daniami kuchni polskiej. Proponuje zrobić sojowe bitki w własnym sosie, do tego kluski śląskie i z surówką z czerwonej Czytaj więcej
Bardzo lubimy dania mączne takie jak naleśniki, pierogi, placuszki, kluseczki, czy knedle. Ale te wszystki dania bazują na mące pszennej, a ona ma w sobie gluten, który nie jest tolerowany przez jakąś częśc z nas. Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej podkreśla, że eliminacja glutenu jest konieczna Czytaj więcej
Zapiekanka to danie, które zazwyczaj powstaje z niczego. Często sprawdzamy co mamy w lodówce i co możemy z tego zrobić. Ważne, aby połączyć ze sobą składniki, które lubimy. Odpowiednio je doprawić i pyszne danie gotowe. Ja mam przepis dla was na ziemniaczaną zapiekankę z wegańską Czytaj więcej
Bardzo lubimy ziemniaki i często pojawiają się na naszych talerzach, jako dodatek do dania głównego. Stawiamy na klasyczne ziemniaki z wody, czasami jest to puree lub samodzielnie przygotowane kopytka, czy też kluski śląskie. A co myślicie o ziemniakach gotowanych w mundurkach i podanych z wegańskim Czytaj więcej
Sałatka to danie, które sprawdza się jako lunch do pracy, lekka kolacja lub pyszna przekąska na spotkanie z przyjaciółmi. I tak właśnie jest ta ziemniaczana sałatka z bazyliowym sosem. Świeża, delikatna a jednocześnie bardzo treściwa. ZIEMNIACZANA SAŁATKA Z SOSEM BAZYLIOWYM Składniki: Przygotowanie: 1. Ziemniaki gotujemy Czytaj więcej
Kotlety mielone to klasyk naszej kuchni. A bardziej naszych babć i mam. Z roku na rok zyskują na swojej popularności i nie tylko w Polsce, ale poza jej granicami również. Dobrze smakują na zimno w formie kanapki, jak i na ciepło. W mojej wersji te Czytaj więcej
Już na dobre zagościła u nas zima. W górach multum śniegu, a teraz już można go spotkać również w miastach. Można, a nawet trzeba ten czas sobie umilić czymś smacznym i przypominającym smaki wakacji. Mango to owoc, który pochodzi ze słonecznych Indii. Słodkie, miękkie i Czytaj więcej
Gzik to danie wywodzące się z kuchni wielkopolskiej. Początkowo taki gzik był podawany w piątek, jako danie postne. Jednak z czasem zyskało na popularności i obecnie możemy spotkać je w większości różnych restauracji. Sekret tkwi w prostocie tego dania. Dlatego powstanowiłam przygotować gzika, ale w Czytaj więcej
Jak chyba zdążyliście zauważyć, jak tylko za oknem pojawia się jesień. To w mojej kuchni rządzi dynia. Przygotowuje z niej, co tylko jest możliwe. Było już śniadanie w postaci bezglutenowych placuszków, tofurnik i makaron, więc przyszedł czas na zupę. Zupę z pieczonych warzyw. Kremowa, delikatna Czytaj więcej
Czy dania z ziemniaków są nudne? Oczywiście, że nie! Z ziemniaków można bardzo dużo ciekawych potraw wyczarować. Dzisiaj przesyłam przepis na jeden z nich. Czyli pieczone ziemniaki z dodatkiem kurek, pomidorków koktajlowych oraz sporej ilości rukoli. ZIEMNIAKI PIECZONE Z KURKAMI I POMIDORKAMI Składniki: 10 ziemniaków, Czytaj więcej