Warzywa nakręcają nasze zdrowe życie
Jakiś czas temu w sklepie kupiłam budyń bananowy i przygotowałam go na deser. Jednak jakoś specjalnie mi nie posmakował i moim domownikom również. Ogólnie bardzo rzadko zdarza mi się cokolwiek wyrzucić, dlatego pomyślałam, że muszę wymyślić taki przepis, do którego będę mogła ten budyń wykorzystać, Czytaj więcej
Bardzo nie lubię marnować jedzenia, i bardzo rzadko cokolwiek z mojej lodówki trafia do śmieci. Zawsze przed wyjściem, czy to do tradycyjnego sklepu, warzywniaka czy nawet drogerii (tam często kupuje mleka roślinne) przygotowuje listę zakupów w notesie, który zawsze ze sobą noszę. Robię to właśnie Czytaj więcej
Uszka to tradycyjne małe pierogi, które wszystkim są dobrze znane i lubiane. Najczęściej pojawiają się w towarzystwie czystego barszczu. Farsz przygotowuje się z suszonych grzybów z dodatkiem drobno posiekanej cebulki. Warto takie uszka zrobić kilka dni wcześniej i sobie zamrozić. Składniki na ciasto: 1 szklanka Czytaj więcej
W wolne dni, zawsze staram się znaleźć chwilę dla siebie. Na rzeczy dla siebie, na które w ciągu tygodnia zazwyczaj mam brak czasu. Moment dla mnie, to moment w którym nikt nie może mi przeszkadzać. W ciągu weekendu, sobota to taki dzień, który lubię najbardziej. Czytaj więcej
Eksperymenty w kuchni to jest to, co ja lubię najbardziej. Zawsze największym wyzwaniem były dla mnie wypieki przygotowane na mące bezglutenowe. Odwiedzając różne kawiarnie, często miałam okazję spróbować, a to ciasteczka na mące migdałowej a to kruche ciasto na mąkę kukurydzianej. Postanowiłam sama zacząć z Czytaj więcej
Z każdymi świętami związana jest jakaś tradycja kulinarna. Świąt Bożonarodzeniowych nie wyobrażam sobie bez barszczu, uszek i aromatycznego piernika. Podobnie jak Wielkanocnych bez przepysznej drożdżowej babki czy słodkiego mazurka. Idealnie kruchy spód, do tego ulubione wypełnienie i dodatki. Niektórzy uważają, że mazurek należy do ciast Czytaj więcej
Placuszki chyba nigdy mi się nie znudzą. Dobre na każdą porę dnia i roku. Niezależnie, czy mamy jesienny poranek czy wakacyjny wieczór. Lekko chrupiące, a zarazem miękkie i rozpływające się w ustach. Przepisów na placuszki jest bardzo dużo, odpowiednia ilość suchych składników do mokrych, tworzy Czytaj więcej