Warzywa nakręcają nasze zdrowe życie
Czy ja tęsknie za tradycyjnym mielony lub schabowym? Hmmm…..dobre pytanie. I w sumie dość często je słyszę. Zwłaszcza, gdy wracam do rodzinnego domu. Jeśli się nad nim zastanowię, to odpowiedź przychodzi sama. W ogóle NIE! Większą pokusą był dla mnie nabiał. Domowy sernik patrzył na Czytaj więcej
Święta to zapach goździków, cynamonu, kardamonu i pomarańczy. Uwielbiam ten okres, kiedy w domu zapach unosi się od samego rana. Przed świętami zawsze przygotowuje pierniczki i zakwas na barszcz. Pierniczki zawsze potrzebują trochę czasu, aby zmiękły i nadawały się do zjedzenia. A przyprawa tak pięknie Czytaj więcej
Lekki i szybki obiad, to patent na jedzenie dla zabieganych. A co powiecie, aby wykorzystać w takich szybkich daniach metodę Stir-fry? Pewnie nie wszystkim ta metoda jest znana. Stir-fry jest to metoda polegająca na szybkim smażeniu produktów w woku, w bardzo wysokiej temperaturze. Metoda pochodzi Czytaj więcej
Chyba w Polsce nie mieszka osoba, która chociaż raz w życiu nie spróbowała sałatki jarzynowej na imieninach u cioci Krysi, lub na świętach spędzonych u babci Jadzi. Osobiście, nie przepadam za tradycyjną jarzynową. Zazwyczaj jest w niej multum majonezu, którego nie lubię i w sumie Czytaj więcej
Burgery są przez wszystkich kojarzone, jako danie typu fast food. Spora porcja mięcha w formie kotleta, włożonego do białej bułki, w towarzystwie sosów i zdawkowych ilości warzyw. Typowe danie, które bardzo często pojawia się na stole nie jednego Amerykanina, chociaż u nas też coraz to Czytaj więcej
Zupa to danie, które pojawia się na stole w nie jednej tradycyjnej polskiej rodzinie w postaci niedzielnego rosołu, poniedziałkowej pomidorówki czy innej zupy. Wszystko tak na prawdę uzależnione jest od indywidualnych preferencji. Pomimo tradycyjnego stylu życia, coraz częściej możemy zauważyć, że szukamy jakiś nowości. Zapożyczając Czytaj więcej
Zawsze myślałam, że lasagne to skomplikowane danie, które przygotowuję się przez kilka godzin. Podstawą dania są dwa główne sosy, które trzeba przygotować osobno, dodatkowo ugotować makaron a później wszystko jeszcze razem zapiec- brzmi jak danie kilkugodzinne. Jednak aż tak źle to nie wygląda, co prawda Czytaj więcej
Przeglądając moje przepisy zauważyłam, że jeśli przygotowuje placki to one są zazwyczaj na słodko. Przyszedł więc czas na placki ale w wersji wytrawnej- chociaż dużo z nas na pewno sięga częściej po słodkie niż słone, to jednak wytrawna ich wersja smakiem nie odbiega od tych Czytaj więcej
W każdym polskim tradycyjnym domu na obiad niedzielny pojawia się zazwyczaj schabowy lub mielony. Dla mnie to nie było jednak najlepsze danie jakie serwowała mi mama. Tłuste, często ze sporą ilością cebuli a przede wszystkich zrobione z rodzaju mięsa, które najmniej mi zawsze smakowało, kiedy Czytaj więcej
Wiosna w pełni za oknem i powietrzu a z nią w osiedlowych warzywniakach i domowych ogródkach nowalijki. Uwielbiam tą porę roku, świat wtedy robi się tak pięknie zielony, słychać śpiew ptaków a przede wszystkich można rozszerzyć menu o dodatkowe warzywa. Zimą co prawda w sklepach Czytaj więcej