Warzywa nakręcają nasze zdrowe życie
Domowe sosy do makaronu nie muszą być zawsze pomidorowe albo śmietanowe. Warto testować nowe połączenia i sprawdzać, jakie nam najbardziej smakują. Ja osobiście jestem uzależniona od papryki i marchewki, dlatego te warzywa są w moim codziennym menu. Pomyślałam, że skoro tak bardzo lubię paprykę to Czytaj więcej
Macie ochotę na wegańskie i wysoko białkowe klopsy w towarzystwie aromatycznego gulaszu? Jeśli tak, to wskakujcie do kuchni i przygotujcie ten gulasz z wege klopsami i awokado. Sycący, aromatyczny i bardzo smaczny obiad bez grama mięsa. GULASZ Z WEGE KLOPSAMI Składniki: 1 wędzone tofu, 3 Czytaj więcej
Sushi przez większość z nas uznawane jest za danie luksusowe/drogie. I w sumie nie dziwię się, że tak uważamy. Patrząc na ceny 10 sztuk często dostaje zawału serca, gdzie tak na prawdę koszt przygotowania takiego sushi w domu, nie jest wysoki. Do środka możemy włożyć Czytaj więcej
Część z nas pewnie myśli, że papryka nadziewana to danie, które wymyśliły nasze mamy. Tutaj was zaskoczę. Jest to potrawa, na którą wpadli Meksykanie. Klasyk Meksyku powstał w połowie XIX w. i tak wędrował po państwach, aż dotarł do nas. Paprykę możecie nadziać tak naprawdę Czytaj więcej
Małe, żółte i bardzo smaczne. Takie właśnie są kurki, które obecnie pojawiły się w warzywniakach. Oryginalna ich nazwa to pieprznik jadalny. Chociaż w 90% składają się z wody, to mają wiele cennych wartości odżywczych. Znajdziemy w nich sporą ilość witamin z grupy B, magnezu, wapnia Czytaj więcej
Upały powróciły i codziennie domowe termometry pokazują ponad 30 stopni. W taką pogoda, przygotowanie posiłków i zjedzenie ich, są nie lada wyzwaniem. Wbrew pozorom właśnie ciepłe posiłki lub napoje, bardziej potrafią ugasić nasze pragnienie niż zimna woda czy lemoniada. Zupa to dobry pomysł na takie Czytaj więcej
Tradycyjne pierogi każdy z nas zna i lubi. Takie pieczone pierwszy raz miałam okazję spróbować w jednej z bardzo znanych restauracji we Wrocławiu. Dawno u nich już nie byłam, więc pomyślałam, że spróbuje otworzyć ich smaki w domu i zrobić samodzielnie. Moje są w wegańskiej Czytaj więcej
Jeszcze kilka lat temu, osoba na diecie wegetariańskiej lub wegańskiej, mogła pocieszyć się głównie kotletami sojowy. Obecnie w prawie każdym sklepie, możemy znaleźć mnóstwo różnych zamienników mięsa. Podobnie jest z daniami w restauracjach. Wcześnie do wyboru były naleśniki z serem, pierogi lub sałata i frytki. Czytaj więcej
Burrito to potrawa, która pochodzi z Meksyku. Składa się z tortilli pszennej, która jest wypełniona farsze i zwinięta. Takie burrito dobrze smakuje na zimno jak i na ciepło. Tradycyjnie podaje się w wersji mięsnej, a ja mamy dla Was w wegańskiej wersji. WEGAŃSKIE BURRITO MEKSYKAŃSKIE Czytaj więcej
Lato to czas grillowy u każdego z nas. Ja uwielbiam grillowane warzywa, do tego jakaś lekka sałatka, kawałek pieczywa i obiad gotowy. Fajnym i smacznym rozwiązaniem, są też szaszłyki, które pięknie się prezentują. Rządzą w nich warzywa lata. Czyli czerwona papryka, zielona cukinia, marynowane tofu Czytaj więcej