Warzywa nakręcają nasze zdrowe życie
Często zastanawiam się, jaka część z nas robi świadome zakupy. Jaka część tych zakupów faktycznie ląduje w naszym brzuchu, a ile w śmietniku. Na przestrzeni lat, wydaje mi się, że ten trend się zmienia. I bardziej świadomie cała społeczność podchodzi do dbałości o otoczenie i Czytaj więcej
Uwielbiam faszerowane warzywa, zwłaszcza paprykę i cukinię. Są to warzywa, które możemy dostać w warzywniaku lub w sklepie, przez cały rok. Papryka jest słodka i ma dużo miejsca na nadzieje. Cukinia za to ma piękny kolor i ładnie się prezentuje, a do tego pysznie smakuje. Czytaj więcej
Gofry to przede wszystkim, dla wszystkich nieodłączny element wyjazdu nad morze. Słodkie najczęściej ze świeżymi owocami i bitą śmietaną. Sama bardzo uwielbiam gofry, ale raczej stawiam na te przygotowane w domu. Pomyślałam, że może by tak spróbować gofry, ale w wersji wytrawnej. W weekend w Czytaj więcej
Uwielbiam eksperymentować w kuchni i bardzo często, zamiast tradycyjnego makaronu z pszenicy, żyta czy kukurydzy. Makaron przygotowuję z marchewki lub cukinii. Jest to świetna alternatywa dla tradycyjnego makaronu, ponieważ obiad dzięki takiej zmianie, jest mniej kaloryczny, co bywa istotne dla osób na diecie, ale nie Czytaj więcej
Lekki i szybki obiad, to patent na jedzenie dla zabieganych. A co powiecie, aby wykorzystać w takich szybkich daniach metodę Stir-fry? Pewnie nie wszystkim ta metoda jest znana. Stir-fry jest to metoda polegająca na szybkim smażeniu produktów w woku, w bardzo wysokiej temperaturze. Metoda pochodzi Czytaj więcej
Jeśli miałabym wybrać warzywo, które mogłabym jeść cały rok to…- byłyby to pomidory. Zwłaszcza malinówki, które są najsłodszymi pomidorami jakie znam. Uwielbiam ich zapach, kolor a przede wszystkim smak. Zjadam je zarówno na surowo, jak również w formie zupy, gulaszu czy sosu pomidorowego. Dzisiaj przychodzę Czytaj więcej
Zawsze myślałam, że lasagne to skomplikowane danie, które przygotowuję się przez kilka godzin. Podstawą dania są dwa główne sosy, które trzeba przygotować osobno, dodatkowo ugotować makaron a później wszystko jeszcze razem zapiec- brzmi jak danie kilkugodzinne. Jednak aż tak źle to nie wygląda, co prawda Czytaj więcej
Lato już za nami, a wraz z końcem lata, brak pysznych truskawek, malin czy słodkich i pełnowartościowych pomidorów. Ale nie ma co się smucić, kolejny sezon przed nami a z nim dynie, kurki, gruszki i soczyste jabłka. Jesień jest dla mnie najbardziej depresyjnym okresem w Czytaj więcej
Przeglądając moje przepisy zauważyłam, że jeśli przygotowuje placki to one są zazwyczaj na słodko. Przyszedł więc czas na placki ale w wersji wytrawnej- chociaż dużo z nas na pewno sięga częściej po słodkie niż słone, to jednak wytrawna ich wersja smakiem nie odbiega od tych Czytaj więcej
Kiedy nie wiem co ugotować, a wiem, że muszę coś zjeść, bo mój mózg wyczerpał już wszystkie zapasy i przestaje pracować a domownicy zaczynają mnie unikać szeroki łukiem, to znak, że nie jest dobrze i czas wrzucić coś do gara. Ratuje mnie zawsze w takim Czytaj więcej